1. /
  2. Каталог
  3. /
  4. Ландшафт
  5. /
  6. Цветы открытого грунта
  7. /
  8. Кипрей

Кипрей

Иван-чай
Epilobium
Рейтинг

Кипрей

Кипрей относится к полукустарниковым травянистым растениям, принадлежащим семейству Кипреевые. Характерной особенностью этой культуры является ее высота, которая может превышать высоту человеческого роста. Красивые цветы Иван-чая можно увидеть во многих местах нашей страны: на побережьях рек, на опушках лесов, на полях, лугах и вдоль дорог.

Ботаническое описание

Кипрей имеет длинные целостные листья, расположенные на стеблях супротивно или хаотично. Листья темно-зеленого окраса, удлинённо-ланцетовидной формы с заостренным концом и светлой прожилкой по центру. Цветет цветами среднего размера, которые формируются в листовых пазухах или собираются в кисть на верхушке стебля. Цветочек состоит из восьми тычинок и темного розового венчика. Окрас цветов лиловый, темно-розовый или ярко-розовый. Цветы четырехлепестковые, держаться на длинных цветоножках поодиночно, распускаются неравномерно снизу вверх. Цветение продолжается на протяжении всего лета. По окончанию цветения формируются стручковидные семенные коробочки, внутри которых располагается большое количество удлинённо-овальных зерен. После созревания коробочка раскрывается и семена разлетаются под порывами ветра благодаря длинным волоскам на обширные территории. Таким образом, распространение кипрея проходит в короткий срок на многие километры. Корневая система ползучая. Корневые отростки толстые.

Среда произрастания

Увидеть кипрей можно на полях, вдоль побережья водоемов, в березовых рощах, сосновых борах, на опушках лесов, на пустырях, торфяных болотах и в других местах.

Химический состав

Данное растение относится к лекарственным, ввиду того, что содержит в своем составе:

  • Клетчатку;
  • Витамины А, В;
  • Слизи;
  • Каротиноид;
  • Углеводы;
  • Кумарин;
  • Дубильные вещества;
  • Каротин;
  • Органические кислоты;
  • Крахмал;
  • Фенол;
  • Витамин С;
  • Медь;
  • Биофлавоноид;
  • Фосфор;
  • Пектиновые соединения;
  • Железо;
  • Алкалоид;
  • Марганец;
  • Магний;
  • Цинк;
  • Молибден;
  • Калий;
  • Кальций;
  • Титан.

Такой богатый состав полезных элементов делает это растение очень целебным и полезным.

Интересные факты

Ученые установили, что в стеблях и листьях культуры содержится количество аскорбиновой кислоты, во много раз превышающее его количество в цитрусовых фруктах.

Чем более продолжительное время храниться сырье из этого растения, тем меньше полезных элементов в нем остается.

Наличие количества полезных свойств в препарате напрямую зависит от способа его приготовления, а также от того, как и в какое время он был собран и в каких условиях хранился. Наибольшее количество полезностей находится в листьях, которые срезают во время цветения до начала созревания семян. Их ферментируют для сохранения большего количества полезных элементов. Процесс ферментации предполагает разминание листьев руками до выделения сока и последующей их сушке на протяжении длительного периода. Таким образом, листья получаются не зеленого или серо-зеленого окраса, а темно-коричневыми или черными.

Корневая система содержит в себе крахмал, белок, кальций и сахар и совсем не имеет дубильных веществ.

Чай из кипрея употреблялся нашими предками задолго до появления китайских и цейлонских чаев. Листья этого растения собирали целыми семьями и путем специальной подготовки и ферментации получали лекарственный черный чай, который стоил очень дорого и служил в качестве целебного напитка. Регулярное использование такого чая ограждало людей от многих заболеваний и улучшало состояние при уже появившихся болезнях.

Применение

  • В кулинарии. Все растение целиком используется в пищу. Его добавляют в салаты, супы, при консервациях, как пряность.
  • Как медонос. Некоторые пасечники специально вывозят свои улья в места массового произрастания кипрея. Ввиду того, что его пыльца и нектар имеют очень высокое качество и пользу, мед из такого материала получается прозрачным и имеет слегка зеленый оттенок. После того как он кристаллизуется, внешний вид меда напоминает белые крупинки. Несмотря на всю пользу, такое лакомство не имеет ярко выраженного запаха и вкуса.
  • Как лекарственное растение. В качестве лекарственного растения чаще всего используются цветы и листья культуры. Еще наши предки широко применяли его для лечения мужских болезней. Не зря вторым названием этого растения является Иван-чай. Препараты из него успешно используются в урологии для лечения предстательной железы, аденомы, а также рака мочевого пузыря и простатите. Все исследования, проводимые разными учеными в разное время, доказали эффективность препаратов, изготовленного из сырья Иван-чая, и показали, что систематическое использование этой культуры существенно улучшает состав крови, повышает гемоглобин, понижает артериальное давление, нормализует обмен веществ, выводит токсины и шлаки, понижает уровень вредного холестерина, укрепляет иммунитет, сохраняет молодость, нормализует ритм сердца и работу центральной нервной системы, предотвращает появление атеросклероза и благотворно влияет на нервную систему во время стрессов и депрессий. Также его используют для избавления от рвоты, тошноты, мигреней, гайморита, бессонницы, бронхо-легочных заболеваний, алкоголизма, авитаминоза и малокровия. Хорошо действует чай из кипрея на желудочно-кишечный тракт, создавая защитную оболочку и предупреждая появления язв, восстанавливает баланс кишечной микрофлоры. В виде компрессов отвар из Иван-чая используют при повреждениях кожи, для промывания ран и угревой сыпи. Также препараты из этой культуры способствуют избавлению от экземы фурункулеза и чиреёв.

Несмотря на всю пользу кипрея, его не советую употреблять детям до семи лет, а также беременным женщинам и кормящим матерям. Не назначают его людям, страдающим от болезней пищеварительной системы, тромбоза и варикозного расширения вен. При чрезмерном повышении рекомендуемого количества препарата из кипрея, может появиться диарея или расстройство желудка. Также его не употребляют вместе с другими лекарственными препаратами и людям, страдающим пониженным кровяным давлением.

Комментарии

Ботаническое описание
Направление роста прямостоячий
Продолжительность жизни многолетнее
Период цветения июль июнь
Период плодоношения август
Листья цельнокрайные по краю
Цвет листьев зеленый
Цветки крупные собраны в соцветия
Цвет цветка фиолетовый
Сорта и гибриды
Актуальное по теме