Топинамбур – это урожайное клубненосное растение, похоже на подсолнух. В высоту достигает максимально 4 метров. Плоды топинамбура – клубни, которые являются частью корневой системы. Насчитывают более 300 сортов земляной груши.
При посадке капусты в открытый грунт следует помнить, что в таком случае уровень безопасности растения снижается, потому огородникам необходимо тщательно подготовить почву и само растения для посадки.