Лимонное варенье: рецепты, пошаговое описание приготовления, рекомендации по стерилизации и пастеризации банок. С какими фруктами и овощами можно сочетать лимон при варке варенья.
Какие самые лучшие сочетания для компотов предлагают опытные кулинары. Компот из слив и абрикос, из алычи с кабачками, из крыжовника с лимоном и другие лучшие рецепты компотов.
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.