Молодило є складом для зберігання яблучної та мурашиної кислоти, їх солей, воску, слизу, цукру, мінералів та інших речовин. Можна подякувати його цілющим властивостям. Використовують свіжий лист і...
Куркума – Curcuma longa, являє собою бульбовий корінь південноазіатської багаторічної рослини з сімейства імбирних. У висоту вона досягає від 2 до 2,5 метрів. Протягом тисячоліть куркуму...
Якщо ви не знаєте як правильно використовувати кукурудзяну олію в кулінарії, то вам необхідно знати, що існує рафінована і нерафінована олія. В рафінованій відсутні пестициди. Також вона відмінно...
Зерно амаранту має вищий вміст білка, ніж будь-яка інша злакова культура (12-18%): від 16,2 до 18,4%. Порівняно з пшеницею та кукурудзою зерно амаранту містить більше незамінних амінокислот,...
Кількість необхідної солі зазвичай варіює залежно від вмісту солі в поживних речовинах, їхнього типу, способу вигодовування та наявності води. Щоденні потреби великої рогатої худоби складають...
Цибуля-порей містить у собі велику кількість кальцію (85 мг у 100 г овочу), який є важливим елементом як для організму вагітної жінки, так і для плоду, що росте. Майбутня дитина з організму...
Червонокачанна капуста є дуже цінним овочом у раціоні людей похилого віку. Калій і кальцій, що входять до складу червоної капусти, борються із захворюванням, яке вражає більшість людей похилого...
Допомагає зберігати продуктиДухмяний перець може вбивати мікроби в їжі, що спричиняють різні захворювання, і саме тому його використовують для зберігання їжі. Дослідження, проведене у 2009 році,...
Місце для рослини обов'язково повинно забезпечувати її хорошим освітленням.Температура взимку повинна бути в межах 5-10 °C. А в інші пори 24-28 ° C.При вирощуванні видів, родом з пустелі полив має...
У народній медицині широко відомі антибактеріальні, протизапальні та протигрибкові властивості цибулі-порею, тому її використовують для лікування різних недуг досить часто. Даний овоч часто...
У народній медицині активно використовують сік брокколі, який допомагає впоратися з безсонням і захворюваннями печінки, наприклад, з жовтухою.Настій з насіння овоча активно бореться з гельмінтами...
Два цих овоча мають відмінності в способі застосування в кулінарії. Ріпчасту цибулю часто використовують як один з основних інгредієнтів в приготуванні багатьох страв, а червону цибулю частіше...