Польза и лекарственное применение лопуха большого
Лопух большой, Arctium lарра - двулетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой до 1,8 м. Корни мясистые, маловетвистые, до 60 см длиной. Стебель прямостоячий, ребристый,...
Користь шкірки картоплі
Картопля містить у собі велику кількість калію: так, 100 г овочу має 500 мг даного мікроелементу, що становить 1/6 від добової потреби дорослої людини. Але найбільш багата на такий мікроелемент як...
Користь картоплі для людини
Від того, наскільки корисним виявиться для вас картопля залежить спосіб її приготування. Всім зрозумілий той факт, що смажена разом з маслом картопля користі організму явно не принесе, а тільки...
Правила вибору картоплі
Найважливішим показником при виборі картоплі є її зовнішній вигляд. На овочі не повинна бути присутня зелена шкірка, зморщеність, млявість і темні або гнилі ділянки. Шкірка повинна бути рівною і...
Есть ли смысл проращивать картофель перед посадкой?
Производители спорят о процессе проращивания картофеля. В то время как одни утверждают, что этот процесс повышает урожайность, другие придерживаются мнения, что он не имеет смысла. Сходство...
Ознаки якісної картоплі
Ознаки якісної картоплі:• має однорідний, світлий колір, без темних ділянок і потемнінь;• має природний запах без домішок;• картопля досить туга, але без зусилля розрізається;• при зрізі не...
Отвар из картофельных очисток в качестве лечебного средства.
При использовании отвара из картофельной кожуры всегда стоит помнить, что как картофельный, так и любой другой отвар при его приготовлении впитывает в себя как полезные, так и вредные свойства...
Картопля з сиром і ковбасою.
Вам знадобитися: Картопля - 5 шт; Ковбаса - 300 г; Сир твердий - 200 г; Сметана - 100 г; зелень; Приправи за смаком; Картопля зваримо в мундирі, картоплю разріжемо навпіл. Потім сир і ковбаску...
Картопля в кулінарії
На сьогоднішній день більшості людей складно буде уявити свій раціон без картоплі, адже вона входить до складу безлічі звичних для нас страв. Більшість супів звичної для нас кухні мають в своєму...
Хімічний склад картоплі
Картоплю в народі ще називають другим хлібом, так як її майже так само часто використовують в приготуванні їжі і вона не раз рятувала людей в періоди, коли не було їжі.Даний овоч містить в собі...
Зміст крохмалю в картоплі
На старих сортах картоплі зазвичай вказують кількість сухої речовини у відсотках. Так, для смаження відмінним варіантом стане картопля з 15% вмістом крохмалю в його складі, а для приготування пюре...
Сытность картофеля
Картофель является достаточно сытным овощем. В 100 г картофеля содержится 14,2 г крахмала. А вот пищевых волокон в овоще не так много, по сравнению с другими овощами, всего 1,8 грамма. Также...