Что за овощ богов - артишок и его основные характеристики?
Артишок (Cynara scolymus) берет свое начало из южных стран Средиземного моря. Именно оттуда он распространился в Европу, а затем - в Южную и Северную Америку. Согласно мифологии, артишок любил...
Как ухаживать за огородом и собирать урожай в июле, августе и сентябре?
Уход за городом летом и сбор урожая июль: Овощи следует регулярно поливать. Почва готовится к посеву овощей, овощи защищены от нападения вредителей. Почву перекапывают после сбора урожая....
Три рецепта из баклажанов
Из баклажанов я сегодня буду готовить три разных блюда. Салат с баклажанами Для салата баклажаны разрезаю на средние кусочки, солю и оставляю на 10 минут. Смешиваю баклажаны с крахмалом и...
Важность использования навоза в овощеводстве
Навоз следует вносить в почву непосредственно перед основным удобрением. После этого почву необходимо вспахать для уменьшения потерь азота, которые возникают, если оставить удобрение на участке. В...
Использование лайма в кулинарии
Кулинары используют в своих блюдах почти все части лайма. Его соком заправляют салаты, супы и гарниры. Лайм добавляют в коктейли, алкогольные напитки и лимонады. Сок лайма также добавляют в...
Жиры в составе репчатого лука
Репчатый лук не богат жирами. В его составе их насчитывается лишь 0,2 грамма на 100 грамм. Благодаря этому и зеленый и репчатый лук разных видов активно используют в приготовлении многих блюд,...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Как приготовить вкусную квашенную капусту?
Готовить квашеную капусту очень просто, и существуют различные способы, как замариновать капусту естественным способом. Для соления капусты нам нужны пластиковые емкости - бочки различного объема,...
Овощи-альбиносы! Полезные свойства и приготовление необычных блюд с белого баклажана!
Вы слышали о "серебрянном чесноке", белом баклажане или редьке? Вы будете удивлены, когда узнаете, что сорт "белый огурец" существует с 1890 года! Все чаще приобретают популярность необычные...
Рулет из сала
Чтобы приготовить вкусный и натуральный продукт – рулет из сала, понадобятся следующие ингредиенты: сало – 1 кг, яйца – 1 шт, лук репчатый – 1 шт, морковь – 1 шт, соль – 0,5 чайной ложки, тмин –...
Какие пряные и лекарственные травы сеют с фруктами и овощами для защиты от болезней и вредителей?
Есть ряд пряных и лекарственных растений, которые сеют с фруктами и овощами, чтобы защитить их, так как они уничтожают вредные микроорганизмы, паразитов и болезни. Некоторые маскируют запахи...
Просто об огурце
Огурец (Cucucmis sativus) чаще всего выращивают в саду. Его можно употреблять как в свежем виде, для приготовления различных салатов, так и в маринованном виде. Кроме того, из этого овоща готовят...