Где используют тыкву кроме кулинарии?
В последние годы выращивание тыкв становится все более распространенным, как на корм для животных, так и для производства масла и для употребления в пищу, а также в качестве украшения. Это старая...
Добрые знамения
Я стала обращать внимание на то, что люди стали высаживать у своих домов декоративные кустарники и деревья. Не у себя за забором, а в общем пространстве. И это точно не "зеленстрой", а приватная...
Выращивание и использование настурции в гастрономии!
Настурция большая или капуцин большой (Tropaeolum majus L.) - однолетнее ползучее растение из семейства Tropaeolaceae с оранжевыми до желтых цветами. Происходит из Южной Америки, в частности,...
Липа
У липы очень много разновидностей. Они имеют названия от места их произрастания или других характерных особенностей: липа американская, липа монгольская, липа японская, липа мексиканская, липа...
Тыква
Тыкву начали выращивать около 5,5-8 тысяч лет назад. Завезли в Европу ее с Южной Америки и в скором времени она заняла важное место в кулинарии и даже медицине. Сейчас для нас она просто как...
Дымящаяся (или Птичья) змея
Дымящаяся или Птичья змея живет в центральной и Южной Америке. Питается птичками, яйцами птиц, ящерицами и грызунами. Обожает жить в низинах, предгорьях, тропических и влажных лесахВ Бразилии эту...
Чем заменить лук порей в блюде
Когда по рецепту необходимо использовать лук-порей, а его нет у вас в наличии, чаще всего его можно заменить другим продуктом без особой потери вкуса. В некоторые блюда вместо порея можно...
Выбираем пальму для гостиной: как успешно выращивать хамеропс и хамедорею?
Пальмы - символ красивой жизни, великолепного отдыха у океана под палящим солнцем. Если вы думаете, что пальмы - любители тропического солнца и сухого воздуха пустыни, вы ошибаетесь. Напротив, они...
Рыбацкие заметки
Сезон рыбалки с лодки на Оскольском водохранилище с 10 июня. Для меня, страстного охотника и рыбака, это настоящий праздник. Рыбалка через день. Толпы рыбаков на воде, но рыбы хватит всем. Самая...
В честь знаменитого карикатуриста Гэри Ларсона названа жевательная вошь... Художник доволен!
Strigiphilus garylarsoni (Clayton, 1990) – разновидность жевательных вшей из семейства Philopteridae. Вид узкоспецифический, встречается только у сов, обитающих в Африке. У этого вида нет общего...
Чем можно заменить дрожжи?
В стакане теплой воды разведите стакан муки, оставить на 6 часов. Потом добавить 1 стакан пива и 1 столовую ложку сахарного песка. Размешать и убрать в теплое место. Такие дрожжи хорошо...
Драконий фрукт Питайя
Питайей (питахайей) называют некоторые виды растений из семейства Кактусовые (в основном – род Hylocereus - «питайя сладкая»). Дикая питайя – лазающий лианоподобный вьющийся эпифитный кактус,...