Сроки хранения огурцов. Правила отбора овощей для длительной лежки. Перечень подходящих сортов. Распространенные способы хранения в холодильнике. Методы для погреба. Древнерусские секреты огуречной свежести.
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.
Утепление растений на зиму тем, что всегда под рукой: корой, опилками, щепой, лапником, соломой, перегноем, компостом, торфом. Защита сада живыми изгородями или плёночными ограждениями.