Август: какие фруктовые, овощные и ягодные культуры характерны для этого сезона?
В августе доспевает множество полезных овощей, фруктов и ягод. Для тех, кто не выращивает культуры самостоятельно, а покупает их, очень полезно знать сезонность растений.
Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
Исторические и просто интересные факты про королеву капусты кольраби
Кольраби – это популярное капустное растение. Ее стеблеплод имеет приятный сладкий вкус и используется в кулинарии. Появилась кольраби еще до нашей эры в Древнем Риме и в наше время является ценной популярной культурой.
Вездесущий витамин С – мастер на все руки
Витамин С имеет огромное значение для нашего здоровья. Он является мощнейшим антиоксидантом.