Какие есть степени обжарки кофе
Разновидность степени обжарки кофе. Обжаривать кофе нужно для того что бы кофе избавилось от эфирных масел. При обжарке происходит карамелизация и кофе приобретает приятный и нежный вкус. Светлая...
Разновидность обжарки кофе
Обжарка кофе. Средне темная обжарка. Обжаривают зерна при 240 градусах. Зерна становиться глянцевыми и приобретают коричневый цвет. Вкус зёрен становить кисло-сладким с небольшой горчинкой. Тёмная...
Типы помола кофе
Помол кофе. Большую роль во вкусе кофе и его аромате играет какой у кофе помол.Мелкий помол. Зерна кофе перемалывают в течении пятнадцати секунд. Такой кофе используют для турки. Средний помол....
Виды кофейных зерен
Как Вы, скорее всего, уже знаете существует два основных вида кофе – арабика и робуста. Арабику производят из настоящих кофейных растений, которые впервые нашли эфиопы. Плоды таких кустов в итоге...
Кофе и одуванчики
Варенье из одуванчиков, очень необычное, его по праву считают мёдом. Он значительно гуще чем любой другой сироп. Имеет очень насыщенный вкус. Приготовить его можно только в начале лета, когда...
Гадание на кофейной гуще
Гадание на кофейной гущеОдин из способов бытовой магии.Описание ритуала, после того, как выпита чашка турецкого кофе, на дне остается кофейная гуща.Чашку накрыть блюдцем, плотно придерживая,...
Легенда об открытии кофе!
Первым найденным кофе была арабика. Легенда гласит, что кофе был обнаружен эфиопским пастухом по имени Калди. Однажды он заметил, что козы необычайно энергично прыгают вокруг него. Вскоре он...
Кофе , вред или польза для организма?
Кофе это вред или польза для организма ? Точного ответа до сих пор нет, кофе вредно в больших количествах для вашего организма, но и любой другой продукт будет вреден в неограниченных количествах,...
Лучший турецкий кофе в Стамбуле
Друг, профессор стамбульского университета, глава кафедры экономики и преподаватель теории игр и большой ценитель кофе привёз в качестве сувенира лучший по его мнению турецкий кофе в Стамбуле.Этот...
Положите в горшок фильтр для кофе, и ваши цветы никогда не будут увядать
Вы, наверное, слышали или видели, каких эффектов достигает размещение гравия на дне горшка. Это та же идея, но кофейный фильтр проще, дешевле и занимает меньше места в горшках.Ранее кофейный...
Как правильно посадить кофейное дерево?
В принципе, в один горшок высаживается от десяти до пятнадцати семян, а через несколько месяцев они прореживаются, чтобы занимали меньше места для рассады. Самый распространенный кофе для...
Кофейная гуща стимулирует рост моркови и редиса!
Этот ароматный напиток любят не только люди. Применение кофе, особенно его осадка, то есть гущи, положительно влияет на определенные растения, поскольку содержит калий, азот, магний и фосфор....