Нотатки про історії відкриття нових видів тропічних орхідей, наслідки періоду «орхідейної лихоманки», про причини орхідоманіі й появи орхідоманів, а також про орхідею-привид і орхідею століття – Phragmipedium kovachii
Раки: як правильно їх варити. Вибір і підготовка продукту. Рекомендований час варіння. Необхідні приправи. Правила варіння у воді, молоці та пиві. Популярні рецепти.