Гороховий суп можна приготувати за найрізноманітнішими рецептами: з копченими свинячими реберцями, беконом і грудинкою; з фрикадельками, грибами, зі спеціями. Як зварити суп-пюре.
Горіх чекалкін або ксантоцерас - дуже декоративне багаторічна рослина з барвистими квітами. Плоди, квіти та листя їстівні. Багате вміст органічних кислот в олії цього горіха використовується в народній медицині Китаю.