Салат «Цезарь» назвали не в честь Юлия Цезаря. Это блюдо впервые представил повар Цезарь Кардини в 1924 году. Он изобрел салат из остатков продуктов, когда посетители его ресторана потребовали еще...
Птицы не ощущают остроты перца чили. Этим можно воспользоваться на благо кулинарии. Например, шеф Дэн Барбер в своем ресторане-поместье Blue Hill at Stone Barns кормит кур паприкой с чили и...
Комнатные цветы, простые в уходе Зеленый цвет всегда был символом беззаботности, свежести и природы. Поэтому, зелень украшает ваш дом и дарит ощущение покоя и уюта. Если вы недостаточно...
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Сегодня в стильном и вкусном итальянском ресторане Capo di Monte (улю Саксаганского 33/35, Киев) увидел пример повторного использование упаковки: банки из-под томатной пасты ROSSO в огромном...
Фідеуа, блюдо родом з Іспанії. Така назва має змінений варіант паельї. Фідеуа готують з локшини фідеус, додають різні морепродукти, рибу, креветки, кальмари, молюски. Таку Фідеулу дуже люблять...
Кафе-ресторан Альтруист (ул.Антоновича, Киев) провёл экологическую акцию: организовал сбор посетителями пластиковых крышек и отлил из них скамейку, которая установлена при входе в Кафе. Наш сайт...
В связи с закрытием ресторанов, гостиниц, почти полным исчезновением туризма, спрос на орхидеи в мире упал на 95%. Даже перевезти орхидеи сейчас почти невозможно из-за отмены авиарейсов. Скоро...
Фидеуа, блюдо родом из Испании. Такое название носит изменённый вариант паэльи. Фидеуа готовят из лапши фидеус, добавляют различные морепродукты, рыбу, креветки, кальмары, моллюски. Такую Фидеулу...
Харчування з Іспанії. Каннеллоні. Це дісталося ситну страву. Каннеллоні дуже проста страва і типова для Іспанії. Для цього страви беруть листи пасти та згортають їх у трубочку, заварюють у такі...
Еда из Испании. Каннеллони. Это достояно сытное блюдо. Каннеллони очень простое блюдо и типичное для Испании. Для этого блюда берут листы пасты и сворачивают их в трубочку, заваривают в такие...
Суши - блюдо, которым уже никого не удивить! Не смотря на свое разнообразие, суши довольно просто готовятся. Для этого вам понадобится: круглый рис, сливочный сыр, листья нори, рыба (какую...