Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Характеристики білої цибулі. Калорійність, склад та корисні властивості продукту, можлива шкода й протипоказання. Застосування в кулінарії та народній медицині. Популярні сорти білої цибулі, посадка та особливості вирощування.
Спеції для риби: які більшою мірою підходять при певному методі обробки. Що треба знати про приготування риби. Кращі спеції для червоної та білої риби.