Медовый мусс с перцем чили.
Богатый, интересный по вкусу и действительно, довольно пикантный. Перец чили усиливает вкус, отдавая ему свою мощь, напор, энергию, а мед делится нежностью и мягкостью, даря деликатность и ласку....
Чем кормить индеек?
Впервые занявшись разведение индеек, люди обычно делают массу ошибок. Хотя и говорят, что на ошибках учатся и что ошибки полезны для приобретения опыта, всё же каждому хочется избежать...
Артрит у домашних птиц! Какие симптомы, профилактика и лечение?
Артрит и тендовагинит Артрит - общий термин для болезней различных типов суставов. Артрит чаще всего поражает молодых цыплят-бройлеров. Это связано с тем, что они быстро набирают вес, поэтому...
Правильное зимнее кормление кур несушек!
Пониженная вместимость снижает потребление пищи, и даже отложенные яйца становятся меньше. Доказано, что качественное питание может в определенной степени влиять на увеличение массы (размера) яиц...
В чем преимущество использования грибного компоста? Каким культурам подходит больше всего?
В органическом производстве все более популярным становится грибной компост, изготовленный из смеси соломы, удобрений животного происхождения (как правило, лошади, коровы или курицы) и остатков...
Аджика «кобра» на зиму
Замечательный рецепт аджики, без которой не обходится ни один обед в зимнее время. Для приготовления 4 литров готовой аджики понадобится 2 кг спелых и мясистых помидор красного цвета, 2 кг...
Киш: четыре интересных рецепта
Киш, как любой пирог, начинается с теста. Просеиваем муку, добавляем соль, немного сахара, кусочки охлажденного сливочного масла, и все это как можно быстрее перетираем в равномерную рассыпчатую...
Универсальная заправка
Готовится такая заправка 5-7 минут. Хранится в холодильнике несколько месяцев. Для соусов, супов, закусок, маринадов и запеканок такая заправка является незаменимой. Ее можно использовать,...
Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Что можно использовать в качестве зеленой еды для кур?
Кроме минералов и витаминов, зеленый пища содержит и другие биологически активные вещества, которые во многом положительно влияют на организм. Поэтому, кроме лука, пшеницу, ячмень или овес следует...
Шафран - "король специй"!
Шафран, который использовался в качестве лекарства и краситель, был известен с древних времен, упоминается в Библии, прославленный еще в Месопотамии 5000 лет назад. Сегодня его роль в основном...
Какие искусственные и органические удобрения лучше выбрать для подкормки комнатных и садовых растений?
Искусственные минеральные удобрения являются общим выбором для подпитки культурных растений, а когда речь идет о декоративных растениях, то в большинстве случаев комбинация азота, фосфора и калия...