Духмяний перець має насичений свіжий смак з невеликим печінням і аромат, який поєднує в собі кілька спецій - корицю, коріандр, чорний перець і кардамон. Зберігати цю спецію краще у вигляді...

Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...

Духмяний перець часто можна зустріти серед інгредієнтів для приготування різних страв. Ця спеція надає стравам приємний аромат і може змінити смак страви.Найчастіше духмяний перець...

Першовідкривачем духмяного перцю (піменти) є Христофор Колумб. Він помилково прийняв горошок піменти за чорний перець, тому рослину часто називають «духмяного перцем».Англійці стали користуватися...

Аромат "Poison" ("Отрава") від Dior створений на основі духмяного перцю і є легендою у світі парфумів. Після створення парфуму у 1985 році було створено багато реплік та підробок даного аромату....

Пімента лікарська, на яких виростають ягоди духмяного перцю, має кілька дуже схожих за характеристиками рослин, які мають ягоди зі схожим смаком і ароматом і знаходяться в інших родах і навіть...

Витяжку з горошин плодів пігментового дерева (духмяного перцю) приймають, щоб знизити кров'яний тиск. Часто духмяний перець вживають з метою профілактики виникнення серцевого нападу та інсульту,...

Горошини духмяного перцю рекомендовано приймати під час їжі для боротьби з ревматизмом. Також кілька горошин здатні покращити загальний стан організму при отруєннях. Приймаючи 1 г молотого...

Дерево, на якому росте духмяний перець, родити понад сто років, починаючи з семирічного віку. Щоб надати спеції, у звичному для нас вигляді, наполовину дозрілі ягоди піменти лікарської збирають...