Соняшник - це не тільки смачна і корисна їжа або гарна квітка, це ще й справжнє математичне диво. Насіння соняшнику суворо дотримуються послідовності Фібоначчі, тобто 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34,...

У традиційній медицині його давно використовують для лікування артриту, ревматизму, зміцнення зору, а також для боротьби зі старінням. Недавні дослідження показали, що споживання насіння соняшнику...

Назва соняшник (Helianthus annuus) походить від грецьких слів helios (сонце) та anthos (квітка). Належить до родини айстрових. На територіях нинішніх Перу та Мексики соняшник вирощували 5000 років...

Соняшник - це однорічна рослина з твердим коренем. Зростає до двох метрів у висоту, з міцним стеблом, на якому розташовані великі серцеподібні листя, а зверху - велика жовта квіткова головка з...

Соняшник містить майже 23 % первинних білків. Він також містить значну кількість усіх незамінних амінокислот. Насіння містять близько 50 % поліненасичених жирів, найбільший відсоток яких становить...

У технології виробництва цієї культури не існує обов’язкового технологічного заходу боротьби зі шкідниками. Боротьба проводиться за потреби. Соняшник - це культура, у якої немає великої кількості...

Часті дощі і висока температура призводять до хвороб культурних рослин. Одна з них - біла гниль (Sclerotinia sclerotiorum) - небезпечна для соняшника. Вона значно поширена в регіонах вирощування...