Польза и вред домашней консервации. Кому нельзя употреблять консервированные блюда с добавлением уксуса. Чем можно заменить уксус в консервации. Простые и вкусные рецепты заготовок на зиму без уксусной кислоты.

Выбор крышек для консервации: жестяные (белые и жёлтые), вакуумные, твист-офф, термокрышки. Достоинства и недостатки различных видов консервных крышек.

Варенье с необычным составом – это популярная возможность удивлять вкусовыми качествами, а также радовать сочетаниями. Предлагаем рецепты варенья из сливы, персика, тыквы, кабачка, клюквы, яблок, дыни и томатов.

Баклажаны на зиму – это ходовая закатка, которую с удовольствием едят, как взрослые, так и дети. Интересные новинки, оригинальные рецепты.

Маринованный чеснок – это оригинальная заготовка на зиму, что не оставит равнодушными никого. Пятерка популярных и необычных заготовок чеснока на зиму.

Томатный сок – это лучший натуральный напиток, который с легкостью может утолить жажду, стать основой для различных соусов или компонентов в основное блюдо. Как приготовить томатный сок и лучшие рецепты.