Все задаются вопросом как хранить продукты, чтоб они не портились. В листьях крапивы можно хранить скоропортящиеся продукты, например мясо или рыбу в жару можно обкладывать листьями и продукты...
Наиболее подходящей температурой для сбора урожая белокочанной капусты является период, когда утренние заморозки будут достигать 2-3°С мороза. Место, в котором планируется длительное хранение...
Выбор и хранение печени. Свежая печень может храниться около трёх дней в холодильнике. Если вы заморозите её, то в морозильной камере она может храниться не больше трёх месяцев. Печень можно...
Наиболее подходящей температурой для длительного хранения белокочанной капусты является от 0 до +5°С. Если температура в помещении будет ниже указанной, то капуста начнет подмерзать, что чревато...
Погреб или подвал являются наиболее частыми и удобными помещениями для хранения белокочанной капусты. Однако, в них обязательно должна присутствовать вентиляция. Благодаря ей происходит циркуляция...
Зима - время года, когда нам нужно уделять особое внимание способу питания, чтобы поддерживать крепкое здоровье. Из-за низкой наружной температуры мы, как правило, затихает в собственном доме и...
После сбора урожая необходимо как можно скорее уменьшить содержание влаги в зерне, чтобы остановить развитие грибов, их физиологическую активность и выработку микотоксинов. Сушку зерна до 14%...
Как правильно выбрать и хранить листья салата. Листы салата очень нежные, и они наполнены большим количеством влаги, но к сожалению они достаточно быстро могут завянуть и пожелтеть. Для правильно...
Выбор и хранение индейки. У индейки мясо розового цвета, а вот мясо из бедра может иметь ярко-красный цвет. Мясо должно быть очень упругим. Если вы захотите купить целую тушку птицы. То кожа...
Особая проблема возникает при выкапывании тех сортов картофеля, у которых клубни расположены чуть дальше от стебля. Практика показала, что у таких сортов мы имеем около 30 процентов поврежденных...
Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...
Відмінним доповненням до картоплі є будь-які овочі, зелень, гриби, квашена капуста, солоні огірки, цибуля. Її можна подавати з салатами, до складу яких входять свіжі овочі, або саму картоплю...