История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...
Жири в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля не багата жирами. У її складі їх налічується лише 0,2 грама на 100 грамів. Завдяки цьому і зелену і ріпчасту цибулю різних видів активно використовують у приготуванні багатьох...
Протипоказання для вживання огірків консервованих.
Незважаючи на корисні властивості, консервовані огірки також мають протипоказання до їх вживання для деяких категорій людей. Обмежити прийом солоних та маринованих огірків слід при загострених...
Протипоказання для вживання консервованих огірків
При всіх своїх корисних властивостях консервовані огірки також мають протипоказання до їх вживання. Не рекомендується включати до свого раціону солоні або мариновані огірки вагітним, людям, які...
Огурцы на зиму по-польски
Для приготовления 5 пол литровых банок маринованных огурцов по-польски потребуется 2 кг свежих огурцов небольшого размера. Огурцы хорошо моются в проточной воде. Затем они на 2 часа замачиваются в...
Цветок одуванчика и лекарственный и вкусный!
Его любят пчелы, шмели и дети, поскольку он богат пыльцой и идеально подходит для букетов и венков. Большинство знает, что его листья ранней весной добавленные к салатам помогают бороться с...
Правильно приготовление подберёзовика!
Как приготовить подберёзовик? Это один из самых вкусных грибов, которые вы можете встретить у себя в лесу. Готовить его не сложно. Для начала вам нужно очистить гриб и хорошо его промыть. Затем...
Опёнок зи́мний
По советскому разделению съедобных грибов относится к 4 категории. Используется свежим (отваривание около 20 минут), маринованным и соленым. У молодых грибов обрезают темную часть ножки, у старых...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Опис грибів, маслюків!
Маслюки, опис грибів! Дуже часто вдається знайти велику кількість цих грибів. Але грибники замислюються раді вони взагалі що зібрали велику кількість маслюків чи ні. Оскільки чистити ці гриби...
Лавр благородный: описание, химический состав, польза и применение
Лавр благородный, Laurus nobilis L. - вечнозеленое древесное растение семейства лавровых высотой до 18 м, которое имеет кожистые, продолговатые или ланцетныe заостренные листья желтоватого цвета,...
Цікаві факти про капусту
Капуста городня або Brassica oleracea - далеко не «нудний» овоч, як багато хто про нього думає. Перш за все, це вид овочів, який дуже легко виробляти. Якщо вирощувати її з любов’ю та готувати з...