Лук–порей является многолетним растением, но для употребления в пищу его выращивают только один год. На второй год развития данного растения вырастают луковицы-однозубки, с помощью которых...
Различные сорта порея (лука-порея) имеют разные периоды урожая. Самые стойкие виды хорошо зимуют в почве. Обычно все они высеваются одновременно, но созревают по-разному. Маленький и средний...
Сразу хотелось бы уточнить, что максимальную концентрацию полезных веществ лук-порей имеет в сыром виде. Данный овощ богат такими веществами, как витамины группы В, витамины А и Е, цинк и селен,...
По статистике мужчин чаще женщин одолевают заболевания мочеполовой системы. Регулярное употребление лука-порея оказывает мочегонное действие на наш организм, контролирует процесс отвода желчи и...
Когда по рецепту необходимо использовать лук-порей, а его нет у вас в наличии, чаще всего его можно заменить другим продуктом без особой потери вкуса. В некоторые блюда вместо порея можно...
Молодой лук-порей станет очень полезным дополнением, если включить его в основной рацион матери. Данный овощ богат кальцием, калием, фосфором, натрием, витаминами и микро-и макроэлементами....
Существует несколько способов как можно нарезать лук-порей. Перед нарезкой овоща его нужно почистить. Первым делом необходимо срезать нижнюю часть овоща вместе с корешками (луковичку) и все...
Семена прорастают медленно, поэтому очень важна борьба с сорняками. Во время роста рассады ее обогащают азотными удобрениями. Те, кто занимается органическим садоводством, поливают ее раствором,...
Лук-порей является низкокалорийным пищевым продуктом (35 ккал на 100 г) и содержит в своем составе необходимые нашему организму химические соединения, а именно:· пищевые волокна – 2,1...
Пред нарезкой лука-порея его обязательно стоит промыть и очистить от ненужных частей – корня и листьев. Чтобы нарезать овощ кольцами необходимо нарезать стебель поперек волокон, подбирая при этом...
Большинство овощей не содержат в своем составе более 100 калорий на 100 грамм и лук-порей не исключение. В 100 граммах этого овоща содержится 35 калори й, а также 2 грамма белков, 6 грамм...
Наш организм постоянно нуждается в насыщении его витаминами, которые поступают к нам с пищей. Хорошим источником витаминов является лук-порей, который богат следующими витаминами:· витамином...