Сухофрукты сохраняют почти все полезные свойства при хранении. В зимнее время пополняют витаминный запас организма. Применяется в десертных и мясных блюдах.
История возникновения амаранта. Полезные свойства масла амаранта. Употребление масла амаранта в кулинарии. Интересные факты и исследования растения - амарант.