Лагенария – это уникальная лиана, которая обладает очень полезными плодами-тыковками. Используется лагенария не только в кулинарии, но и медицине. Все особенности использования плодов лагенарии описаны в этой статье.
Сорти томата для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.