Якщо грунт, в який ви збираєтеся висадити озимий часник кислий, тоді необхідно удобрити його вапняними матеріалами. Однак вносити такі добрива найкраще за рік до висадки часнику. Головне знати, що...
Часникова нематода - Існує три види нематод, які заражають часник: жовч, стебло і корінь. Шкідник належить до ниткоподібних червів. Основний симптом - затримка розвитку коренів, що супроводжується...
Лабораторні дослідження показали, що сирий часник вбиває бактерії, знижує рівень ліпідів у крові та потенційно знижує артеріальний тиск.Деякі дослідження також показали, що часник може стимулювати...
Рукола або ерука, гулявник — це насправді швидкорослий салат та водночас лікарський вид рослини. Історики кажуть, що рукола, з погляду харчування — походить із древнього Риму, де стародавні...
З насіння маку отримують відмінну олію, яка є хорошим замінником оливкової. Вона їстівна й отримується шляхом холодного віджиму сирого насіння. Мак, що продається в магазинах та на ринках, не...
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
У багатьох країнах кавун їдять звичним нам способом - нарізають скибочками свіжий плід і насолоджуються його користю і смаком. Але все більше набирають популярність незвичайні способи приготування...
Через всі ці переваги ферментованого часнику, уряд Японії збільшив фінансування виробників чорного часнику, що призвело до збільшення кількості продуктів із нього, наприклад, ферментованого...
Вже на самому початку весни з грунту починають з'являтися молоденькі зелені стебла рослини. Але часто буває так, що через надмірну вологу і сніг листя рослини починають набувати жовтого відтінку....
Використання бананів в кулінарії. Смачно і корисно. Найчастіше банан люблять їсти в сирому вигляді, але і в кулінарії йому знайшли відмінне застосування. Ці плоди використовують найчастіше для...
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...