Шафран - "король спецій"
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Молода цибуля - скарбниця аромату, смаку та здоров'я
Молода цибуля - планетарно популярна їжа. Він належить до родини Allium, як і інші відомі види цибулі - городня цибуля, часник, цибуля-порей та цибуля-трибулька. Її вирощування розпочалось 5000...
Які умови сприятливі для органічного вирощування капусти?
Останніми роками набирає обертів органічне вирощування капусти, як і інших фруктів та овочів. Контрольоване застосування пестицидів, дозволене в органічному виробництві, вирощування на...
Календула, як природний антибіотик
Календула — це цінна й широко застосовувана рослина в народній медицині, квіти Календули можна використовувати, як природні антибіотики. Найвідоміші складові Календули — це ефірні олії, сапоніни,...
Які лікувальні властивості має малина?
Малина (Rubus idaeus L.) відома з давніх часів як лікарська рослина. Це було відомо ще древнім грекам. Вирощування малини в Європі було поширено римлянами, в середні століття її стали більш...
Цілющі властивості кислого щавлю
Щавель кислий - багаторічна трав'яниста рослина з коротким корінням. Стебло пряме, борозенчасте, висотою 30-100 см. Листки почергові, списоподібні, соковиті, кислі. Квітки одностатеві, дрібні,...
Найпоширеніші захворювання капусти! Яка шкода?
Капуста - одна з найважливіших овочевих культур у світі, як за обсягом, так і за площею виробництва. З усіх видів цього сімейства капуста є найважливішою. Окрім різних нападів шкідників, бур’янів...
Як успішно вирощувати та доглядати за шипшиною?
Для вирощування шипшини слід уникати посадки на піщаному та кам’янистому ґрунті, бур’янистих луках і полях, які не підтримувались багато років. Якщо шипшину висаджують на таких землях, їх слід...
Як правильно підготувати грунт перед посадкою овочевих культур?
Для коренеплодів, характерним є те, що вони посідають друге місце в сівозміні. Гній або розкладені біовідходи можуть спричинити розгалуження та нерівномірність потовщеного кореня і тим самим...
Зелена муха - збудник міазів, переносник інфекційних захворювань та помічник криміналістів
Зелена пляшкова муха - Lucilia illustris - представник сімейства мух Calliphoridae - широко поширений вид європейської частини Росії і Західної Європи. Цікавою особливістю є те, що дорослі особини...
Що таке компост з бокаші?
Саме слово бокаші - японське, що відноситься до «ферментованої органічної речовини». На початку 80-х років минулого століття доктор медичних наук Теруо Хіга, професор Університету Рюкюса, Окінава,...
Як усунути равлики в органічному виробництві за допомогою тварин, птахів та комах?
Органічне виробництво - це особлива система сталого управління в сільському господарстві, де в боротьбі проти равликів використовуються заходи механічного, біологічного та хімічного контролю. Кріт...