Существует множество видов барбариса, но наиболее популярные вида барбариса - обыкновенный, шароплодный, амурский, канадский, оттавский, тунберг, которые в свою очередь объединяют сорта барбариса.
Белый редис не столь привычный в нашем рационе, как его красные «собратья». Но помимо своего необычного вида, они значительно лучше сохранят свои вкусовые качества во время осеннее-зимнего хранения.
Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.