Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Полиэтилентерефталат (PET или PETE)
Контейнеры для безалкогольных напитков, соков, воды, пива, моющих средств и т.п. Выделяют триоксида сурьмы и (2-этилгексил) фталат, который является эндокринным нарушителем, имитируя женский...
Дымящаяся (или Птичья) змея
Дымящаяся или Птичья змея живет в центральной и Южной Америке. Питается птичками, яйцами птиц, ящерицами и грызунами. Обожает жить в низинах, предгорьях, тропических и влажных лесахВ Бразилии эту...
Банан - фрукт или трава?
С латинского банан - musa sapientum, что в переводе значит - фрукт мудреца. И всё же: это дерево либо трава? Банан - не кустарник, не пальма и даже не дерево, это многолетняя трава огромных...
Алкоголь - сидр или пуаре?
Алкоголь, сделанный из яблок, называется сидром, алкоголь, приготовленный из груш, называется Пуаре (Перри).Как выбрать яблоки для сидра и какие сорта подходят?
Как правильно выращивать и ухаживать за филодендроном?
Филодендрон - одна из самых устойчивых растений, которая, кроме своей прочности, имеет вид тропической красавицы. Растение также хорошо растет как комнатное растение. Также это интересное растение...
Масло зверобоя всегда должно быть в доме: каким действием обладает?
Масло зверобоя получают из одноименного желтого цветка. Это лекарственное растение растет вдоль опушек, лужаек, лугов и живых изгородей и цветет в течение всего лета. Июль - это тот месяц, когда...
Как защитить комнатные растения от заболеваний и вредителей в зимний период?
Растения также следует защитить от нападений клещей, белых бабочек, шерстяных и щитовых вшей. Белая тля и клещи любят теплые и сухие условия, а центральное отопление - особенно привлекательны для...
Как правильно ухаживать за эустомой?
Лизиантус имеет несколько имен, которые указывают на его внешний вид и содержание - персидская роза, японская роза, ложная роза - и считается цветком, который выращивается как комнатное растение....
Какие восточные овощи можно выращивать в своем саду?
Лук-батун, или татарка (Allium fistulosum) - многолетнее растение из семейства луковичных. Это растение выглядит как молодой лук в течение всей жизни, то есть никогда не имеет зрелой луковицы. Она...