Сік із червонокачанної капусти є дуже корисним напоєм, тому що при його виготовленні зберігається максимальна кількість корисних речовин із овочів.Ще жителі Стародавнього Риму використовували сік Червоної капусти для лікування туберкульозу, оскільки речовини в даному напої вбивають туберкульозну паличку.Також цей напій вживають за таких порушень у роботі організму:• при геморагічних кровотечах;• при білокрів'ї;• людям, які мають тонкі капіляри;• при виникненні кашлю та при осипленому голосі;• при пневмоніях та бронхітах;• при запальних процесах у ротовій порожнині.

Сок из краснокочанной капусты является очень полезным напитком, так как при его изготовлении сохраняется максимальное количество полезных веществ из овоща. Ещё жители Древнего Рима использовали сок красной капусты для лечения туберкулёза, так как вещества в данном напитке убивают туберкулезную палочку. Также данный напиток употребляют при следующих нарушениях в работе организма:·       при геморрагических кровотечениях;·       при белокровии;·       людям, имеющим тонкие и хрупкие капилляры;·       при возникновении кашля и при осипшем голосе;·       при пневмониях и бронхитах;·       при воспалительных процессах в полости рта.

Червонокачанна капуста є дуже корисним, і багатим на необхідні організму речовини, овочом, проте, як і інші продукти, при надмірному вживанні може викликати такі негативні наслідки:• метеоризм та здуття кишечника, тому що в овочі міститься велика кількість сірки;• судоми стінок кишечника – завдяки великій кількості магнію, заліза та кальцію в червоній капусті;• збільшення артеріального тиску спостерігається при регулярному надмірному вживанні овочів;• капусту заборонено вживати людям, які страждають від панкреатиту.

Краснокочанная капуста является очень полезным, и богатым необходимыми человеческому организму веществами овощем, однако, как и другие продукты, при чрезмерном употреблении может вызывать следующие негативные последствия:·       метеоризм и вздутие кишечника, так как в овоще содержится большое количество серы;·       судороги стенок кишечника - благодаря большому количеству магния, железа и кальция в красной капусте;·       увеличение артериального давления наблюдается при регулярном чрезмерном употреблении овоща;·       краснокочанную капусту запрещено употреблять людям, страдающим от панкреатита.

Цікаві факти про червонокачанну капусту:• качан капусти є великою ниркою, а кочерижка є видозміненим стеблом даного овоча;• найбільша кількість нітратів міститься саме в кочерижках, які багато хто любить за їх смак;• з червонокачанною капустою можна проводити досліди, які будуть цікаві як дорослим, так і дітям. Для цього необхідно взяти невелику кількість соку, або дрібно нарізати капусту, і помістити її у воду при подальшому додаванні до неї невеликої кількості оцту, після чого вона набуде малинового відтінку. А якщо замість оцту додати соду – вода стане синього кольору.

Интересные факты о краснокочанной капусте: ·       кочан капусты является большой почкой, а кочерыжка является видоизменённым стеблем  данного овоща;·       наибольшее количество нитратов содержится именно в кочерыжках, которые многие любят за их вкус;·       с краснокочанной капустой можно проводить опыты, которые будут интересны как взрослым, так и детям. Для этого необходимо взять небольшое количество сока, либо мелко нарезать капусту, и поместить её в воду при последующем добавлении в неё небольшого количества уксуса, в последствии чего она приобретёт малиновый оттенок. А если вместо уксуса добавить соду - вода станет синего цвета.

Свіжий сік з червоної капусти є натуральним природним харчовим барвником, який часто використовують для фарбування рису при його приготуванні, для надання фіолетового відтінку кремам і тісту для тортів, а також для фарбування крашанок. Насиченість кольору можна регулювати за допомогою додавання соди або лимонної кислоти, що дозволяє отримати блакитний, зелений, малиновий та інші відтінки.

Свежевыжатый сок из красной капусты является натуральным природным пищевым красителем, который часто используют для окрашивания риса при его приготовлении, для придания фиолетового оттенка кремам и тесту для тортов, а также для окрашивания пасхальных яиц. Насыщенность цвета можно регулировать с помощью добавления соды либо лимонной кислоты, что позволяет получить голубой, зелёный, малиновый и другие оттенки. 

Наші пращури часто використовували червонокачанну капусту і сік з неї в народній медицині, тому що овоч багатий вітамінами і корисними речовинами. Регулярне вживання соку цього овоча допомагає виводити радіонукліди, які патологічно впливають на роботу всього організму. Сік червонокачанної капусти, розбавлений разом із червоним вином, здавна використовувався багатьма знахарями при укусах диких чи скажених тварин.

Наши предки часто использовали краснокочанную капусту и сок из неё её в народной медицине, так как овощ богат витаминами и полезными веществами. Регулярное употребление сока данного овоща помогает выводить радионуклиды, которые патологически влияют на работу всего организма. Сок краснокочанной капусты, разбавленный вместе с красным вином, издавна использовался многими знахарями при укусах диких или бешеных животных.

Сік із червонокачанної капусти насичений великою кількістю вітамінів та корисних речовин, втрата яких є мінімальною при виготовленні соку. Для того, щоб приготувати сік самостійно, необхідно ретельно промити капусту, висушити, нарізати на частини та вичавити сік за допомогою соковижималки. Цей напій слід вживати незадовго після приготування. Термін зберігання соку – максимум доба.

Сок из краснокочанной капусты насыщен большим количеством витаминов и полезных веществ, потеря которых является минимальной при изготовлении сока. Для того, чтобы приготовить сок самостоятельно, необходимо тщательно промыть капусту, высушить, нарезать на части и выжать сок с помощью соковыжималки. Данный напиток нужно употребить незадолго после приготовления. Срок хранения сока -максимум сутки.