1. Статьи
  2. Переработка
  3. Кулинария
  4. Морковный торт с сырным кремом

Морковный торт с сырным кремом

Рейтинг

В меру сладкий, сочный, нежный торт

  • яйцо-4шт
  • масло растительное-180г
  • мука-450-500г
  • морковь-450г
  • сахар-150 г
  • разрыхлитель- 1 ложка
  • апельсиновая цедра-1 апельсин+сок
  • масло сливочное-50г
  • соль-щепотку
  • сырный сыр-120г
  • маскарпоне-150г
  • сахарная пудра-100г
  • изюм-80г
  • ваниль-2г
  • цукаты -100г

Морковный торт фото рецепт

Займемся бисквитом. В разных мисках соединим сухие муку, разрыхлить, корицу, сахар и цедру, потом жидкие яйца, масло, сок апельсина ингредиенты.

Потом соединим их, добавим тертую на мелкой терке морковь (или измельченную в блендере). Измельчаем орехи и аккуратно вымешаем.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Проверяем на готовность зубочисткой.

Морковный торт

Теперь крем!

Сочетание соленого и сладкого! Мягкое сливочное масло взбиваем. И добавляем в несколько приемов сливочный сыр, маскарпоне и пудру. Все мешаем венчиком (не миксером) до однородности. Пудру добавляем по вкусу. Филадельфия и Маскарпоне должны быть комнатной температуры.

Приступаем к сборке тортика. Каждый корж обильно смазываем кремом и кладем их друг на друга. Обмазываем кремом и украшаем по желанию.

Крем для торта

Торт

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

ну ничего себе незатейливый рецептик))

1 Ответить Написать

Увидела аппетитные картинки и тоже решила попробовать этот торт. Результат превзошел все ожидания. Моя семейка его так быстро слопала, не успели и фото сделать. На выходных прийдется делать еще. Спасибо за изумительный рецепт вкусняшки.

1 Ответить Написать

Интересный тортик такого еще не пробовали, сделаем обязательно. Немного смущает большое количество моркови, но надеюсь ее вкус не будет преобладающим.

1 Ответить Написать

Даже и не сомневайтесь. Вкуса моркови совсем не слышно. А крем - это просто изюминка. С некоторых пор этот торт стал нашим любимым семейным десертом, готовим его на все праздники. Очень вкусно.

1 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация