Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Чому висихає туя? Можливі шкідники!
Туя є гарною декоративною рослиною, яку активно використовують як зелений паркан у багатьох господарствах та громадських місцях. Але протягом останніх кількох років туя, особливо її найпоширеніший...
Чи мають вплив зміни клімату на озимі культури?
Зима без снігу та яскраво виражених низьких температур є показником зміни клімату. Чи має це якийсь негативний вплив на озимі польові культури? Зважаючи на сучасні ґрунтові та погодні умови, рілля...
На що потрібно звернути увагу при доїнні корів?
Кількість доїнь повинна відповідати надоям корів, середньому виробництву молока та фазі лактації. Фермер регулює кількість щоденного доїння молока після фази лактації та потенційного надою залежно...
Польза флавоноидов в составе зеленого лука
Флавоноиды, которые содержатся в зеленом луке, при попадании в организм человека активно участвуют во многих его процессах. Флавоноиды имеют свойство подавлять фермент, имеющий название «киназа»,...
Свинопас из средневековья
Эта скульптурная композиция дань истории улицы Зёгештрассе в Бремене название которой на старонемецком означает улица свиней, в средние века это была главная торговая улица города и на ней...
Опис мух!
Факти про які ви не знали. 1. Мухи толкунчики, поїдають інших комах прям в польоті. У цих мух лапки з маленькими шипами, за допомогою їх вони вбивають інших комах. 2. Муха капустяна, абсолютно...
Хранение подсолнечника
Хранение подсолнечника - это тяжелая и ответственная работа, благодаря высокому содержанию масла в зерне. Если процент масла составляет 44%, а влажность воздуха около 10%, ферменты, расщепляющие...
Описание мух!
Факты о которых вы не знали. Мухи толкунчики, поедают других насекомых прям в полёте. У этих мух лапки с маленькими шипами, с помощью их они убивают других насекомых. Муха капустная, совершенно...
Сорт дыни Галилей F1
Сорт дыни Галилей F1 является гибридом бахчевой культуры. Предназначен для выращивания в тепличных условиях. Сорт довольно популярен среди фермеров, которые выращивают его для продажи, так как он...