Використання сирої картоплі в косметології
У косметології популярними є сирі та варені бульби картоплі, а також свіжовичавлений картопляний сік. З даних продуктів роблять маски як для обличчя, так і для інших частин тіла, в основному для...
Як досягти великих врожаїв солодкої картоплі? Збір та умови зберігання!
Після посадки та вкорінення починається інтенсивний ріст коренів, пагонів і листя, а через місяць після посадки починається посилена транслокація асимілятів у потовщене коріння, що посилюється до...
Шкода вживання картоплі з зеленою шкіркою
Якщо картопля має шкірку зеленого відтінку, це говорить про наявність в овочі великої кількості соланіну, який є отруйною речовиною для нашого організму.В даному випадку необхідно знати, що при...
Як відбувається зараження картоплі міллю та як з нею боротися?
Картопляна міль - це маленький метелик з розмахом крил 10-15 мм, які мають світло-коричневий колір. Гусениця спочатку білувата, а згодом набуває світло-рожевого кольору. Гусениця виростає до 12...
Чи слід розрізати бульбу картоплі при посадці?
З професійної точки зору розрізувати бульби не рекомендується, оскільки завжди існує ймовірність передачі вірусних захворювань. Ось чому використання цілих бульб, безумовно, є найкращим, але і...
Підготовка покупної картоплі до тривалого зберігання
Залежно від того, придбали ви картоплю в магазині, на ринку або виростили на своїй ділянці, процес підготовки до тривалого зберігання може істотно відрізнятися. При покупці картоплі особливої...
Коли, для чого та як правильно розрізати бульби картоплі до посадки?
Лише деякі виробники картоплі виконують розрізання бульб належним чином. Розкажемо навіщо, як і коли робити розрізування. Правильне розрізання бульб проводиться приблизно за десять днів до...
Калорійність сирої картоплі
Сира картопля має калорійність всього 76 одиниць. Якщо порівнювати овоч з продуктами тваринного походження, то даний показник є невисоким. Однак якщо порівнювати його з іншими овочами, то 76 ккал...
Відварювання картоплі в шкірці
Більш корисною є картопля, відварена в шкірці, так як таким чином зберігається більше вітамінів і мікро- і макроелементів. А щоб зберегти максимум корисних речовин необхідно дотримуватися таких...
Пошкодження насіннєвої картоплі від етилену
Пошкодження етиленом трапляються не часто. Однак у випадку з насіннєвою картоплею наслідки збитків, завданих етиленом, можуть бути значними. Пошкодження, спричинені етиленом, можна помітити лише у...
Як захищати та боротися з альтернаріозом картоплі?
З описаних причин посіви картоплі під час вегетації необхідно захищати від зараження грибка Alternaria solani, що є збудником концентричних плям, фунгіцидами, які відрізняються своєю ціною,...
Цікавий факт про картоплю
Населення Південної Америки віддають перевагу чорній картоплі. Шкірка цієї картоплі темно-фіолетового кольору, дуже нагадує чорний, а м'якоть овоча має насичений ліловий колір зі світлими...