Які основні вимоги до вирощування тритикале?
Зерно Тритикале в основному використовується для годівлі худоби, але все частіше воно використовується у виробництві борошна для хлібобулочних виробів. Окрім використання зерен Тритикале (борошна)...
Що таке амарант та якими лікувальними властивостями володіє?
Щириця, або амарант (Amaranthus), відомий у народі як оксамитник, диявольська квітка, пшениця ацтеків, хліб інків, циганка, краснуха - це древня рослина, яка виникла в Південній та Центральній...
Рецепт сирної брускетти
Сирна Брускета. Для цього Брускета нам знадобитися: Сир 5% - 100 грамів; Вершки 10% - 20 грамів; Часник - 1 зубчик; Петрушка, кінза, кріп - за смаком; Сіль, перець - за смаком; Хліб...
Вирощуємо кукурудзу. Ранні морози та посуха
Пошкодження від ранніх морозів Що стосується пошкодження від морозу, то така ймовірність існує, якщо пророщення кукурудзи сталося до 1 травня (дуже рідко, але в травні можливі низкі температури и...
Рецепт тоста
Тост капрезе. Смачний, легкий перекус або сніданок для вас. Для рецепта нам знадобитися: 1. Хліб - 2 шматочки; 2. Часник - 1 зубчик; 3. Моцарела - 3 кульки; 4. Базилік - за смаком; 5. Помідори...
Як перевірити схожість насіння?
Щоб бути впевненим у схожості насіння, найкраще це визначити тестом за два-п’ять тижнів до сівби. Для таких випробувань береться невелика кількість насіння (мінімум 10 насінин). Найпростіший і...
Тверда кукурудза, пшоно, гречка в органічному виробництві!
Тверда (кременна) кукурудза має високу енергетичну та харчову цінність зерна. Кукурудзяний хліб та полента виготовляються із меленого зерна. У горбистих і гірських районах збереглася велика...
Які культури мають скромні вимоги в органічному виробництві?
Спельта жовта останніми роками стає все більш затребуваним зерном на ринку, оскільки люди, які не переносять глютену у звичайній пшениці, можуть використовувати хліб та інші продукти, виготовлені...
Джекфрут, опис фрукта
Джекфрут - це плід індійського хлібного дерева. Багато хто міг чути про цей фрукт. Через те, що це один з найбільших плодів які ростуть на дереві. Вага такого фрукта може бути 35 кілограмів. А під...
Рецепт закуски з грибами
Закуска з грибами та пармезаном. Для закуски нам знадобитися: 1. Хліб - 4 шматочки; 2. Пармезан - 55 грамів; 3. Печериці - 220 грамів; 4. Лук зелений - 3 гілочки; 5. Базилік, петрушка, кріп - за...
Брускетта з оливковою пастою
Смачна Брускетта з оливковою пастою. Для цього рецепта нам знадобитися: 1. Ваш улюблений хліб - 2 шматочки; 2. Оливкова паста - 3 столових ложки; 3. Помідор (можна взяти черрі) - 1 штука; 4. Яйця...
Які існують незвичайні бобові культури?
Боби мунг Боби мунг, маш, золотиста квасоля (Phaseolus aureus або Vigna radiata) бере свій початок з Південно-Східної Азії, і близько 90% виробництва представлено в Індії, Індонезії і Таїланді. Це...