Правила длительного хранения капусты
Наиболее подходящей температурой для длительного хранения белокочанной капусты является от 0 до +5°С. Если температура в помещении будет ниже указанной, то капуста начнет подмерзать, что чревато...
Что такое "заячья капуста"?
Название "заячья капуста" в народе относят к разным некоторым видам растения таким как: - Кислица обыкновенная - Oxalis acetosella из семейства Кисличные, - Манжетка обыкновенная- Аlchemilla...
Лучшие сорта красной капусты для выращивания в промышленных масштабах
Для выращивания в промышленных масштабах селекционерами были отобраны несколько наиболее подходящих под эти цели сорта краснокочанной капусты, которые имеют средний срок созревания. Сорт...
Как защитить и предотвратить появление листоедов на капусте?
Погружение рассады для защиты от вредителей После копуляции (спаривания) самки жуков откладывают яйца в почву или на растения, из которых вылупляются личинки, нанося наибольший ущерб стеблю или...
Лечебные и питательные свойства листовой капусты!
Капуста листовая (Brassica oleracea var. Viridis) - одна из нескольких растений в семействе капустных вместе с брокколи и капустой огородной и входит в группу видов Acephala. Она на самом деле...
Как защитить рассаду капусты от болезней?
В конце февраля в защищенной зоне (выращивание в контейнерах или на клумбе) начинается выращивания рассады капусты (брокколи, цветной, белокочанной, капусты Кейл, брюссельской капусты, пекинской...
Цікаві факти про капусту
Капуста городня або Brassica oleracea - далеко не «нудний» овоч, як багато хто про нього думає. Перш за все, це вид овочів, який дуже легко виробляти. Якщо вирощувати її з любов’ю та готувати з...
Тушенная капуста
Тушеная капуста — это блюдо, которое кулинары недолюбливают незаслуженно. Если вы не любите это блюдо — вы попросту не умеете его готовить. Во первых не надо экономить на масле, масло в казан надо...
Какие существуют способы сбора капусты?
Сбор урожая - это последняя операция по производству капусты, и она проводится при полной технологической зрелости овоща. Собирают только растения с хорошо сформированной и изогнутой головкой....
Использование красной капусты в кулинарии
Жители Древнего Рима очень любили включать краснокочанную капусту в свой рацион и употребляли его с солониной и бобами. Данный овощ содержит в себе огромное количество полезных веществ, которые...
Применение красной капусты в народной медицине
Среди богатства знаний народной медицины можно найти немало полезных свойств, которые оказывает на организм человека краснокочанная капуста. Например, с помощью её листьев наши предки лечили...
Антибактериальная подкормка для капусты
Чтоб приготовить антибактериальную подкормку для корпусов нам необходим йод и вода. В ведре с водой разводим 40 капель йода. В каждую капусту подливаем по одному листку подкормки во время...