Пастеризоване молоко! Як вживати та зберігати?
Молоко є придатним середовищем для розвитку шкідливих мікроорганізмів та різних бактерій, тим більше, що свіже молоко містить велику кількість бактерій, особливо патогенних грибів, вірусів та...
Аронія - одна з найбільш оздоровчих рослин у світі
Аронія - це тип чагарників, що росте в лісах, де є висока вологість. Крім смаку, чорноплідна горобина є потужним детоксикантом і може руйнувати сполуки, що викликають рак в організмі. Плід містить...
Які азиатські овочі можно вирощувати в своєму садку?
Батун або татарка, семилітка (Allium fistulosum) — багаторічна рослина із родини цибулинних. Ця рослина виглядає як молода цибуля протягом усього життя, тобто ніколи не має зрілої цибулини. Вона...
Опис плодів гарбуза
Гарбуз може наростити плоди, які досягають ваги до 10 кг. Ця рослина має плоди округлої форми, овальної або грушоподібної. Зовнішня кірка гарбуза може мати яскраво-жовтогарячий, світло-зелений,...
Які коренеплоди та овочі потрібно збирати в жовтні?
Якщо ви дотримувались інструкцій та календаря польових робіт, тепер настав час насолоджуватися результатами ваших зусиль у жовтні. Але для фермерів спокій все ще не настав, адже час збирати овочі...
Які овочі можно вирощувати восени та як це правильно зробити?
Шпинат Шпинат - це овочева культура короткої вегетації, дуже чутлива до нестачі води. Вирощувати її слід лише в тому випадку, якщо ви можете забезпечити регулярний полив. Літній посів проводиться...
Які багаторічні овочі можно вирощувати в садку?
Артишоки Цей декоративний овочевий вид, крім того, що використовується в гастрономії, знайшов своє місце і в народній медицині. Взимку його слід захищати від холодів. Його вирощують за його квіти,...
Які існують незвичні коренеплідні овочі?
Синя картопля Цей вид картоплі (Solanum vitelotte) повністю фіолетового кольору і походить з Південної Америки з перуанських Анд. Синій колір картоплі спричинений наявністю пігменту антоціану,...
Соління огірків на зиму
Огірки традиційно маринують на зиму. Ми можемо маринувати їх самостійно або в поєднанні з іншими овочами. Ми розрізняємо два способи маринування: маринування в солоній воді маринування в розчині...
Де та як застосовується мікориза?
Для комерційного використання необхідно отримати посівний матеріал, тобто вакцину з мікоризними грибами. Вакцина може бути у формі живого мікоризного міцелію або у вигляді сухих препаратів (спор)....
Сухофрукти
Сухофрукти - це різні види фруктів чи овочів, які після висушування втрачають зайву воду. Після даної процедури ми маємо лише концентрований плід. Найпопулярнішими сухофруктами є родзинки, курага,...
Зберігання білокачанної капусти в піску і глині
При зберіганні білокачанної капусти в піску або глині ви зможете забезпечити збереження овочів аж до весни. Перед викладанням овочів необхідно підготувати тару, наприклад, мішок або кошик, за...