Простой рецепт квашеной капусты
Квашеная капуста – это не только вкусная добавка к основному блюду, но и неисчерпаемый источник самых разнообразных биологически активных веществ. Они положительно влияют на работу...
Какой ущерб наносят трипсы урожаю капусты?
Трипсы - очень мелкие вредители, чьи взрослые формы имеют размер тела всего 1,2 мм. Цвет их тела от желтого до желто-коричневого, тогда как личинки прозрачные или бледно-желтые. Ротовая полость...
Способ хранения капусты в погребе
Под потолком на расстоянии 50 см друг от друга нужно закрепить две длинные перекладины. При уборке оставляют кочан целиком с корнями,листья не срезаю (при хранении они подсыхают и образуют...
Польза красной капусты для пожилых людей
Краснокочанная капуста является очень ценным овощем в рационе пожилых людей. Калий и кальций, входящие в состав красной капусты, борются с заболеванием, которое поражает большую часть людей...
Час саджати капусту: Червень 20 - Липень 20
Кінець червня та перша половина липня - це правильний час для посадки пізньої капусти. Оптимальний час посадки - з 20 червня по 20 липня. Пізня капуста посідає друге місце в сівозміні і...
Хранение капусты ящиках и поддонах
Для успешной сохранности белокочанной капусты в ящиках или поддонах необходимо подготовить кочаны для дальнейшего хранения. Для этого очищаем капусту от избыточного слоя листьев, срезаем кочерыжку...
Введение красной капусты в рацион детей
Вводить краснокочанную капусту в рацион маленьких деток необходимо в виде пюре. Подкармливать ребенка нужно начиная с небольших порций, обращая внимание на реакцию организма, постепенно увеличивая...
Правила сбора и хранения урожая капусты
Наиболее подходящей температурой для сбора урожая белокочанной капусты является период, когда утренние заморозки будут достигать 2-3°С мороза. Место, в котором планируется длительное хранение...
Помещение для хранения капусты
Помимо соблюдения правил температурного режима и влажности в помещениях для хранения капусты, также необходимо позаботиться о том, чтобы к овощам не подобрались грызуны. Эти «гости» способны...
Полив помидоров, перца, капусты и салата
Первый полив помидоров проводится совместно с пересадкой, а второй через три-пять дней с заполнением пустых пространств. На орошение добавляется до 30 мм воды, в зависимости от влажности почвы...
Рост и развитие спаржевой капусты
Брокколи (спаржевая капуста) имеет отличие в росте и развитии от остальных видов капусты. Взрослое растение имеет стебель, который достигает в высоту около 90 см, а на его верхушке находятся...
Капуста брокколі в кулінарії
Досить популярною стравою на основі брокколі є суп-пюре. Також брокколі відмінно поєднується з іншими інгредієнтами в салатах.Брокколі відмінно поєднується з різними видами м'яса, куркою і з...