Гарбуз, користь та нехтувала якість!
У тіні оливкової олії, яка роками привертає увагу та славу, олія гарбузового насіння все ще чекає своєї справжньої можливості для прориву на ринку. Причини зростаючого інтересу громадськості до...
Як зберегти свіжість моркви протягом зими?
Морква посівна - це дворічна трав'яниста рослина родини окружкових (Apiaceae), підвид моркви дикої. Завдяки високому вмісту бета-каротину морква давно увійшла в щоденний раціон людини. Та під час...
Чому варто споживати органични продукти?
Термін "органічний" охоплює собою безліч цінностей. Це і свідоме ставлення до планети та її ресурсів, і чиста "жива" їж (що не оброблюється пестицидами, мінеральними добривами та іншими отруйними...
Зимова підгодівля ґрунта для вдалого врожаю!
Щоб виробництво овочів було максимально успішним, восени потрібно глибоко переорювати ґрунт, а потім удобрити його гноєм або мінеральними добривами. Борозна повинна залишатися відкритою протягом...
Як приготувати природнє добриво з живокосту?
З часом ґрунт виснажується, і необхідно додавати елементи, необхідні для росту та розвитку рослин, оскільки вони будуть поступово слабнути без підживлення. Ви можете шукати захист у природі та...
Що можно, а що не варто садити поряд з бобовими?
Не варто сіяти бобові культури, такі як квасоля, горох чи нут поруч. Оскільки усі вони потребують однакових поживних речовин. Крім того, ці рослини схильні до однакових хвороб. Для розв'язання...
Коли збирати та як зберігати недозрілі плоди томатів?
В кінці сезону на рослинах томатів залишаються недозрілі плоди. Ці плоди потрібно збирати, оскільки протягом пізньої осені вони не досягнуть дозрівання. Якщо переважає дощова та холодна погода,...
Ситність картоплі
Картопля є досить ситним овочем. У 100 г картоплі міститься 14,2 г крохмалю. А ось харчових волокон в овочі не так багато, в порівнянні з іншими овочами, всього 1,8 грама. Також картопля багата...
Несумісні друзі. Пара №5 Брокколі і Салат
Салат не росте добре там, де раніше вирощували брокколію Більше того, він не росте добре навіть у безпосередній близькості до цього овоча. Речовини, які виробляє броколі в ґрунті, пригнічують ріст...
Чому червонокачанна капуста має такий колір
Колір качанів червоної капусти може мати різні відтінки, залежно від сорту овочів або кліматичних умов, в якому він був вирощений. Також на насиченість кольору вагомо впливає кислотність ґрунту....
Енергетична цінність моркви
Енергетична цінність і склад моркви сильно різняться залежно від того, яким чином овоч був приготовлений, якого він сорту та кольору.Середня калорійна цінність моркви у сирому вигляді становить 32...
Що таке Арракача? Що для нас картопля, те для латиноамериканців арракача
Арракача - південноамериканський коренеплід, багатий кальцієм і вітаміном А. Ця рослина високо цінується в Бразилії, Колумбії та Венесуелі, і готується всіма способами, як наша картопля. Арракача...