Підготовка білокачанної капусти для зберігання в харчовій плівці
Зберігання білокачанної капусти в харчовій плівці є досить новим способом, до якого багато хто ставиться з побоюванням, однак він вже встиг добре себе зарекомендувати. Капусту необхідно...
Преимущества хранения белокочанной капусты на веревке под потолком
Данный способ является наиболее удобным из всех способов хранения капусты, так как при нём сразу видны все кочаны, что освобождает вас от регулярного их осмотра на наличие гнилей, плесени и других...
Корисні властивості соку червонокачанної капусти
Сік із червонокачанної капусти є дуже корисним напоєм, тому що при його виготовленні зберігається максимальна кількість корисних речовин із овочів.Ще жителі Стародавнього Риму використовували сік...
Какие условия необходимы для успешного выращивания тепличной капусты?
С холодной погодой начинается второй раунд выращивания овощей в теплице. Производители в основном выбирают для этого листовые овощи, так как они быстро созревают. Если вы хотите улучшить...
Пероноспороз капусты - болезнь, которая значительно снижает урожай
Пероноспороз или ложная мучнистая роса капусты (Hyaloperonosporaparasitica) болезнь, которая может значительно уменьшить урожайность на участках. В одном случае химические вещества могут помочь, а...
Какие условия благоприятны для развития альтернариоза капусты?
Эта болезнь обычно развивается осенью при более низких температурах воздуха. Грибы Alternaria зимуют в виде мицелия или в виде конидий на зараженных семенах, зараженных растительных остатках,...
Вміст корисних речовин у червонокачанній та білокачанній капусті
Червонокачанна капуста може похвалитися багатшим складом корисних речовин, порівняно з білокачанною. У 100 г овочів міститься:• магнію – 16 мг у червонокачанній та 12 мг у білокачанній;• харчових...
Які профілактичні заходи використовують для запобігання появі капустяних метеликів?
З метою зменшення шкоди можна застосовувати профілактичні заходи : видалення залишків капусти після збору врожаю, сівозміна (капуста висаджується на тому самому місці лише через 4-5 років),...
Лучшие сорта красной капусты для выращивания в промышленных масштабах
Для выращивания в промышленных масштабах селекционерами были отобраны несколько наиболее подходящих под эти цели сорта краснокочанной капусты, которые имеют средний срок созревания. Сорт...
При яких умовах відбувається розвиток альтернаріозу капусти?
Ця хвороба зазвичай розвивається восени при більш низьких температурах повітря. Гриби Alternaria зимують у вигляді міцелію або у вигляді конідій на зараженому насінні, заражених рослинних рештках,...
Лікувальні властивості червонокачанної капусти
Лікувальні властивості червонокачанної капусти:1. Профілактика раку - Завдяки великій кількості антиоксидантів та антоціанів червонокачанна капуста знижує ризик раку та має сильні протизапальні...
Зберігання білокачанної капусти в поліетиленових пакетах
При тривалому зберіганні капусти в поліетиленових пакетах заздалегідь підготовлені качани капусти очищають і поміщають в пакети або мішки. Обов'язково в пакетах варто зробити отвори для...