Маринование как способ хранения
Для зимнего потребления репу можно не только хранить в подвалах и кладовых, но и мариновать. Просто хорошо помойте корнеплод, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Разложите тертую репу в...
Як розпізнати та контролювати боршисту росу Leveillula taurica на помідорах та перцях?
Борошниста роса легко виникає і розвивається в умовах вологості повітря 52-72 % і температурі 25-28 °С, і викликається двома видами грибів, найпоширенішим з яких є Leveillula taurica....
Маринованный арбуз
Лето – это время всевозможных фруктов, ягод и овощей. Июль и август ассоциируется с вкусными и сочными арбузами, в это время их можно заготовить на зиму. Делать это можно с помощью консервации....
Маринованные кабачки
Такие кабаки необыкновенно вкусные, для и их хранения не нужны погреб или подвал. Они простоят целую зиму при комнатной температуре. Состав продуктов: 1,8 кг кабачков; 6 веточек укропа; 3 головки...
Физалис маринованный
Подготовленные плоды баланшируют (опускают в кипящую воду на 1 мин), затем охлаждают и плотно укладывают в стерилизованные банки емкостью 0,5 л. Предварительно на дно банок укладывают специи:...
Маринованная редиска – хит этого лета
Редиска – это простой, доступный, весенний, летний корнеплод, который содержит много витаминов и помогает бороться с весенним авитаминозом. А ещё из него можно приготовить массу самых невероятных...
Чому фрукти тріскаються і як правильно поливати помідор?
Тріщини плодів можуть виникнути, коли корінь рослини не отримує рівномірної кількості води. Занадто багато, що раптом пройде через стебло до плоду, може надути його, як повітряна куля, яка потім...
Чому фрукти тріскаються і як правильно поливати помідор?
Тріщини плодів можуть виникнути, коли корінь рослини не отримує рівномірної кількості води. Занадто багато, що раптом пройде через стебло до плоду, може надути його, як повітряна куля, яка потім...
Рецепт маринованных томатов на зиму
На трехлитровую банку понадобится: 🍅 томаты - 1,6-1,8 кг; 🍅 вода - 1,5 л; 🍅 соль - 1 ст.л.; 🍅 сахар - 200 г; 🍅 лавровый лист - 3 шт.; 🍅 черный перец горошком - 5 горошин; 🍅 душистый перец горошком...
Старинный рецепт маринованной свеклы
Рецепт приготовления кислой свеклы очень прост. К тому же, процесс брожения свеклы не только сохранит его полезные вещества, но и ее пищевая ценность будет обогащена. После извлечения из земли или...
Помідори мульчуйте природними матеріалами й одночасно збагачуйте ґрунт!
Томатне мульчування полегшить вирощування помідорів та забезпечить найбільш сприятливі умови для їх росту та розвитку. Мульчування має багато переваг. Мульча підтримує вологість ґрунту, робить...
Помідор — справжній маленький скарб здоров’я. В яких овочах та фруктах можна знайти лікопен?
Помідори є багатим джерелом цього чудодійного антиоксиданту. Здебільшого лікопен концентрується в шкірці плодів, у п’ять разів більше, ніж у самій м’якоті. Важливо зазначити, що доступність цього...