Тушенная капуста
Тушеная капуста — это блюдо, которое кулинары недолюбливают незаслуженно. Если вы не любите это блюдо — вы попросту не умеете его готовить. Во первых не надо экономить на масле, масло в казан надо...
Сохранение влажности в помещении для хранения капусты
Если вы решили хранить капусту на балконе, и вы физически не можете создать нужный уровень влажности, то можно воспользоваться несколькими способами для сохранения влаги в кочанах, которые...
Квашеная капуста
По этому рецепту квашеная капуста всегда получается белой, аппетитной на вид, хрустящей и просто вкусной. А квасить ее нужно обязательно на растущей луне, поскольку луна сильно влияет на конечный...
Як боротися з капустяною мухою?
Багато фахівців вважають її одним з найважливіших шкідників капусти.Доросла муха схожа на домашню муху, довжина тіла 5-7 мм. Личинки від білого до світло-жовтого кольору, а тіло звужується вперед....
Какой вред урожаю наносят капустные совки?
Во время осени капусту, прежде всего качаны, могут атаковать гусеницы капустной совки. Капустная совка - это полифаг, а это значит, что его гусеницы могут развиваться на большом количестве...
Хранение белокочанной капусты в песке и глине
При хранении белокочанной капусты в песке или глине вы сможете обеспечить сохранность овощей вплоть до весны. Перед выкладыванием овощей необходимо подготовить тару, например, мешок или корзину, с...
Хранение белокочанной капусты в бумаге
Белокочанную капусту можно сохранить на длительное время, обернув её в бумагу или пищевую пленку. Наилучшим выбором в данном случае станет пекарская бумага, а самым проигрышным – обычная газета....
Как правильно хранить морковь, лук, чеснок и капусту после сбора урожая?
Морковь При комнатной температуре морковь может храниться только одну неделю. Это овощной вид, который можно хранить по-разному. Самый простой способ - в перфорированных пакетах или в коробках с...
Сорта белокочанной капусты и сроки их хранения
Сорта белокочанной капусты с длительным сроком хранения: 1. Вьюга – сохраняется на протяжении 6-7 месяцев после сбора урожая;2. Сибирячка - сохраняется до 4 месяцев;3. Лидер - сохраняется...
Хранение белокочанной капусты в ящиках
Если вы решили хранить капусту в ящиках или поддонах, тогда в первую очередь необходимо обеспечить овощам хорошую вентиляцию, проделав в них отверстия, особенно снизу. В этих целях между полом и...
Хранение белокочанной капусты на балконе
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение на балкон необходимо обеспечить ей теплое место с постоянной плюсовой температурой. Принципы хранения капусты такие же, как и в подвале или в...
Хранение белокочанной капусты на чердаке
Хранить белокочанную капусту зимой на чердаках можно только в тех регионах, в которых в зимний период температура воздуха не опускается ниже 7-10°С. Некоторая часть тепла будет попадать на чердак...