Фруктовое мороженое
Рецепт этого фруктового мороженого идеально подойдет хозяйкам, которые боятся использовать сырые яйца для приготовления кремов и муссов. Основой для фруктового мороженого является малиновый мусс....
Термічна обробка продуктів: Бланширування.
Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Чому варто обмежити вживання картоплі?
Картопля є частим гостем на наших столах. Але не всі замислюються про правильне харчування і про те, чи варто часто його вживати. Давайте з'ясуємо. Картопля має високу калорійність і дуже мало...
Роза китайска
Китайская Роза или Гибискус китайский (лат. Hibiscus rosa-sinensis) — вечнозеленый кустарник из видов рода Гибискус, семейство Мальвовые – Malvaceae. Кроме названия Гибискус и Китайская роза можно...
Интересный факт про «фрукты»!
Многие заблуждаются, когда на некоторые плоды называют «фруктами». Вот вы знали, что арбуз, банан, киви и даже авокадо по данным научных исследований относятся к ягодам? А вот например болгарский...
Химический состав картофеля
Картофель в народе еще называют вторым хлебом, так как его почти так же часто используют в приготовлении пищи и он не раз спасал людей в периоды, когда не было еды. Данный овощ содержит в себе...
Картофельные очистки для чистки дымохода
Картофельная кожура является отличным средством для очищения дымоходов. Крахмал, который присутствует в составе картофельных очисток размягчает сажу на стенках камина либо печи. Во время сгорания...
Белки, жиры и углеводы в картофеле
Растительные продукты выигрывают у остальных минимальным содержанием жиров в своем составе. Картофель, например, содержит всего 0,1 г жира в 100 г сырого овоща. Уже на основе данного факта...
Мінерали в складі картоплі
Мало хто знає, що мінерали для організму людини не менш важливі, ніж вітаміни. Картопля є унікальним овочем, який містить в собі велику кількість як вітамінів, так і мікро і макро-елементів,...
Цікаве про домашніх собак
Наші домашні улюбленці собаки, то чого ми не знали! 1. Нормальна температура тіла у собаки це 38,4 градуса; 2. У Новій Зеландії проводився експеримент, який довів що собаку можна навчити їздити за...
Сорта картофеля для длительного хранения
Количество крахмала в составе картофеля совсем не влияет на устойчивость к длительному хранению плодов. Для хранения зимой необходимо отобрать поздние сорта картофеля, так как они имеют...
Интересные факты про белок!
Интересно знать о белках. Обычно белки делают очень большие запасы еды на зиму, но не съедают даже половину из своих запасов. Если вы думали что белки питаются только растительной пищей, то это...