Легенда кавказького народу про кефірні зерна та їх силу
Стародавні мешканці Кавказьких гір не знали, як пояснити утворення кефірних грибків, тому серед них живе легенда про те, що сам пророк Мухаммед давав кефірні зерна віруючим у цій місцевості.У...
Коли і як використовувати мед в їжі?
Мед солодший за цукор. Коли ви хочете використати в рецепті мед замість цукру, почніть з використання половини кількості меду, ніж тієї кількості цукру, що передбачена в оригінальному рецепті. Всі...
Чебрець - лікарський чагарник, який любить посуху!
Чебрець повзучий, чебрець плазкий ( Thymus serpyllum ) в народі відомий як тим'ян, дикий базилік, чепчик, чабрець. Цей повзучий чагарник містить численні пагони та живці та вузьке еліптичне...
Як успішно вирощувати цибулю-порей?
Насіння проростає повільно, тому дуже важливою є боротьба з бур’янами. Під час росту розсади її збагачують азотними добривами. Ті, хто займається органічним садівництвом, поливають її розчином,...
Які існують способи збору капусти?
Збирання врожаю - це остання операція з виробництва капусти, і вона проводиться при повній технологічній зрілості овоча. Збирають лише рослини з добре сформованою та вигнутою голівкою. Затримка...
Коли потрібно відкласти міжрядне оброблення?
Якщо кореневище дикого сорго контролюється будь-яким із гербіцидів відразу після появи кукурудзи, міжрядне оброблення слід відкласти на 7-10 днів після внесення гербіциду. Час міжрядного обробітку...
Тимофіївка лугова - рослина, яка вирощується для годування худоби!
Тимофіївка лучна (Phleum pratense) росте в Європі, Малій Азії, Північній Африці та Північній Америці в холодному кліматі. Дає чудову зелену масу, силос та сіно. Застосовується для годівлі худоби...
Які профілактичні заходи допоможуть позбутися захворювань та шкідників часнику?
Збудники ґрунтових захворювань часнику зберігаються в ґрунті протягом декількох років (хламідоспори, склероції), а позакореневе оброблення надземних органів (наприклад, проти іржі, борошнистої...
Ацерола - плід схожий на вишню і багатий вітаміном С більше, ніж апельсин!
Ацерола – невеликий червоний плід, який все більше і більше привертає інтерес харчової промисловості в зв'язку з високим вмістом вітаміну С. У цьому аспекті по відношенню до дрібних плодів ацероли...
Що таке енергія проростання насіння? Як визначити схожість насіння?
Схожість насіння — це здатність насіння проростати за певний проміжок часу та за певних умов. Метою визначення схожості є ідентифікація кількості насіння, здатного формувати нормально розвинені...
Які використовують способи сушіння ароматичних трав?
Сушка - один з найдавніших способів зберігання, тобто переробки свіжої рослинної сировини. Ароматичні трави Для будь-якого виробництва з економічної точки зору важливо, щоб процес сушки мав низькі...
Як очистити теплицю?
Майже в кожній сільській власності та заміському подвір’ї є теплиця. Це дозволяє людям постійно вирощувати овочі протягом року. При правильному виборі видів і сортів, знаннях і роботі ми можемо...