Выращивать Кабачки не рекомендуется на поверхностях, где были культуры из семейства тыквенных: патиссоны, дыни, тыквы, огурцы или арбузы. Поскольку они часто имеют общих вредителей и болезни,...
В лечебных целях используется корень солодки, который содержит большое количество действующих веществ. Важнейшим ингредиентом, от которого происходит его сладкий вкус и целебные свойства, является...
В настоящее время ожирение печени стало очень распространенным заболеванием среди молодежи. Причиной является, конечно, их нездоровые пищевые привычки. Если у вас есть эта проблема, вы ни в коем...
Благодаря своим лечебным свойствам, а также своей красоте род алоэ известен во всем мире. Самый известный его представитель - алоэ вера - несмотря на исключительные лечебные свойства, признается...
Инжир (Ficus carica L.) часто называют райским плодом, поскольку он является одним из самых здоровых фруктов. Он богат на многочисленные фитонутриенты, витамины и антиоксиданты. Лечебными частями...
Клубни съедобные. Благодаря крахмалистой текстуре, по вкусу похожи на картофель. Не рекомендуется есть сырые клубни. Их можно варить, запекать, жарить, делать пюре и добавлять в суп. Воздушные...
Куркума является одним из основных ингредиентов известной смеси специй карри, и придает желтый цвет. Применяется в производстве горчицы и соуса Ворчестер. Применяется в пищевой промышленности как...
Активными ингредиентами листьев ясеня являются иридоиды, дубильные вещества (большинство из них содержатся в коре), флавоноиды и кумарины. Кроме того, листья содержат инозит, манит, кверцетин,...
Аконит выращивается в виде декоративного растения. Иной раз нельзя не залюбоваться этим красивым растением.Лекарственным сырьем служат корнеклубни, иногда листья. Корнеклубни заготавливают в...
Лекарственным сырьем служат плоды. Заготавливают их в августе – сентябре, когда побуреют первые зонтики. Сушат на открытом воздухе или в сушилке при температуре 50–60 °C. Хранят в закрытой таре 3...
Шандра обыкновенная (Marrubium vulgare) издавна используется как лекарственное растение для лечения легочных заболеваний, а также женских заболеваний, в частности для увеличения...
Сушка - один из древнейших способов хранения, то есть переработки свежего растительного сырья. Ароматические травы Для любого производства с экономической точки зрения важно, чтобы процесс сушки...