Які умови необхідні для вирощування білої цибулі?
Цибуля була однією з перших овочевих культур, якими торгували на ринках. Той факт, що цибуля була їжею для рабів, які будували піраміди, вказує на те, як давно її вирощували. Біла цибуля відома...
Користь вживання червоної цибулі для чоловіків
Тестостерон є гормоном, який у великих кількостях виробляється у чоловіків і тим самим надає їм мужність і силу. Включаючи червону цибулю в свій раціон, овоч може збільшувати кількість...
Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Амінокислоти в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля багата білками, які в свою чергу складаються з незамінних і замінних амінокислот. Замінні амінокислоти необхідні нашому організму для нормального його функціонування, проте, можуть...
Використання цибулі-порею в кулінарії
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Поразка моркви сухою гниллю
Суха гниль, або фомоз, вражає вже майже здорові плоди і під час тривалого зберігання переходить на весь урожай.Ознаки ураження моркви сухою гниллю: на листках утворюються темні плями витягнутої...
Коли та як правильно висаджувати часник?
Часник (Allium sativum) - багаторічна рослина, але в наших кліматичних умовах його вирощують як однорічну культуру, оскільки він не дає насіння і розмножується вегетативно. Є два підвиди часнику:...
Збереження картопляного борошна для удобрення рослин
Коли ви залишаєте борошно з картопляного лушпиння на тривале зберігання, обов'язково необхідно періодично переглядати борошно, щоб в ньому не завелися комахи. З цією метою його потрібно регулярно...
Цікаве про часник
Часник. Всі ми знаємо, що всі лікарі твердять про те, що при хворобі потрібно їсти часник, що він дуже добре бореться з мікробами. І вони цілком праві. Часник це дуже корисний продукт, так само...
Прибирання однозубок (севка) озимого часнику
За кілька днів до збору часнику потрібно обрізати найбільш товсті стрілки з бульбочками, залишивши всього 4 см до самої цибулинки. Далі їх збирають в букетики і сушать близько 3-4 тижнів.Підсушені...
Приготування моркви у воді або на пару
Відварювати моркву у воді слід протягом 30-40 хвилин, а на пару – 35-50 хвилин, залежно від тривалості зберігання моркви. Перед приготуванням будь-яким із цих способів украй не рекомендовано...
Люцерна. Важливість для швидко зростаючого населення
Багато експертів із сталого управління землею вважають, що ця рослина відіграватиме головну роль у досягненні достатнього виробництва продуктів харчування для швидко зростаючого населення. Люцерна...