Само слово бокасши - это японское слово, обозначающее «ферментированное органическое вещество». В начале восьмидесятых годов прошлого века доктор наук Теруо Хига, профессор Университета Рюкюс,...
Чай Для приготовления ягодного чая из можжевельника возьмите сушеные, дробленые ягоды и залейте их горячей водой. Через 5 мин процедите чай. В течение дня следует выпить 3 чашки, чтобы...
Сыворотка - побочный продукт производства сыра. После молочнокислого брожения сыр отделяется, а жидкость (сыворотка) остается. Характеризуется богатым содержанием минералов, микроэлементов,...
Производство навоза с помощью дождевых червей в нашей стране не распространено, возможно из-за недостаточной осведомленности людей. Однако в Италии, Японии и Америке оно достаточно популярно....
Момент сбора урожая чрезвычайно важен для качества будущего вина. Когда речь идет о производстве вина "in stricto sensu" (буквально) виноград, собранный до технологической зрелости (с 13 - 15%...
Щавель кислый — многолетнее травянистое растение с коротким мочковатым корнем. Стебель прямостоящий, бороздчатый, высотой 30-100 см. Листья очередные, копьевидные, сочные, кислые. Цветки...
Табак обыкновенный, табак виргинский или табак культурный (Nicotiana tabacum L.) хорошо приспосабливается к климату и почве, но его морфологические свойства меняются в зависимости от условий...
Древние жители Кавказских гор не знали, как объяснить образование кефирных грибков, поэтому среди них живет легенда о том, что сам пророк Мухаммед давал кефирные зерна верующим в этой местности.В...
Тмин обычно имеет такие положительные эффекты на организм человека: улучшает пищеварение и повышает аппетит; помогает при чрезмерном скоплении газа; применяется как мочегонное средство; снимает...
Готовить квашеную капусту очень просто, и существуют различные способы, как замариновать капусту естественным способом. Для соления капусты нам нужны пластиковые емкости - бочки различного объема,...
Обильные осадки приводят к тому, что вода остается на полях. В последние годы участились экстремальные засухи, а затем - чрезмерные осадки и наводнения. Вода для растений имеет незаменимое...
Когда приходит пора собирать редис, иногда оказывается, что плоды очень маленькие или полые, либо деформированы и сухие. Плоды могут быть горькими, слишком волокнистыми или иметь водянистый вкус....