Как правильно пить вино? Мастер-класс от винодела -виноградаря Кетроя А. А.
Уменье пить не всем дано! Уменье пить — искусство! Тот не умен, кто пьет вино без меры и без чувства! Омар Хаям А как нужно правильно пить вино? Мы слышали, что его нужно сначала понюхать. Первое,...
Як сорти винограду підходять для виробництва вина? Що впливає на якість продукту?
Винні сорти білого винограду вирощують на піщаних ґрунтах, а темні ґрунти є більш сприятливими для чорних (кольорових) сортів, в першу чергу через їх сприятливіший тепловий режим, а руді та...
Цікаві факти про виноград!
Факти про виноград. 1. Зараз є 4 підрозділи винограду, ділять його за кольорами. Чорний, червоний, рожевий, білий. 2. На одну пляшку вина вам знадобиться приблизно 600 ягідок. 3. У давнину, різні...
Обрезка винограда
При осенней обрезке винограда оставьте 3 побега, которые сформировались в текущем году. Два обрежьте длинно, на плодоношение, оставив 6-8 почек, а третий – коротко, на замещение, на 3 почки. Через...
Болезни винограда
Виноград очень подвержен заболеваниям. Первые обработки выполняют до начала образования кистей. Большинство заболеваний носит инфекционный характер, для борьбы с которым используют фунгициды или...
Как кофейная гуща способна привлечь дождевых червей и отвадить муравьев и улиток?
Дождевые черви полезны тем, что они разрыхляют почву, питаясь органическими веществами, а также вредителями, такими как вши. Кофейная гуща привлекает их в город. Вы также можете смешивать кофе с...
Какие условия необходимы для начала цветения винограда?
Продолжительность цветения зависит как от экологических условий окружающей среды, так и от каждого отдельного года. Температура 15 °С необходима для его наступления, но оптимальная - от 20 до 25...
Укрытие винограда на зиму!
Подготавливаем виноград к зиме. Виноград можно укрывать с конца ноября и до начала декабря. Так же нужно знать о том что укрывать виноград нужно в сухую погоду, если погода сырая и дождливым...
Як боротися зі шкідниками та хворобами в органічному виробництві винограду?
Найважливішими хворобами виноградної лози є Plasrnopara viticola - збудник мілдью винограду, Uncinula necator - збудник оїдіума, Phomopsis viticola - збудник чорної плямистості, сіра гниль...
Как защитить виноград от птиц
Птицы питаются виноградом, когда он начинает созревать. Некоторые владельцы виноградников используют шумоглушители и чучела, чтобы отпугнуть птиц от растений. Однако, птицы привыкают к этим...
Хранение винограда
Способ хранения от Виктори: "Поместите гроздья в деревянный ящик и пересыпьте золой. Так они сохраняются до 6-8 мес. Самые красивые гроздья срежьте с кусочками лозы. Наполните бутылки из-под вина...
Обрезка винограда летом
Виноград необходимо обрезать и до цветения, и после него. В период, когда грозди уже сформированы, тоже можно продолжать избавляться от ненужных приростов.Начинающий виноградарь должен знать о...