Де розливаються медові роси? Експедиція на Одещину в гості до родини Чаус та їхньої садиби Медові Роси.
25 років на втілення ідеї мрії. Багато то чи мало? Залежіть від ідеї та від людини. Алла Чаус (ака Алла Бджілка), засновниця та господиня садиби “Медові Роси” розповідає про родинне гніздо,...
Які свята і як відмічають в садибі Медові роси?
Зелені свята Коли у нас пік зеленої трави. Зелена трава – це у нас в червні. Зелені свята, ми їх відмічаємо. Прикрашаємо оселю, ходимо ламаємо гілля верби, косимо сіно, і цим всім засипаємо....
Що таке бджіложаління і як воно працює в садибі Медові роси?
Алла Чаус сертифікований спеціаліст з апітерапії, постійно навчається та поглиблює свої знання у сфері бджільництва та апітерапії. Вона також практикуючий косметолог і звісно поєднує цілющі...
Народні обряди та ритуали в садибі Медові роси: всередині оселі. Магічна лялька та колиска.
Заходимо до самої хатини. На початку є відчуття ніби потрапили до краєзнавчого музею на кшталт Пірогово, але коли розумієш, що усіма оточоючими речами користувалися і продовжубґють користуватися,...
Де шукати землю молока та меду на Одещині? Експедиція ділиться з знахідкою садиба "Медові роси"
Ще одне місце на Одещині, де земля повниться молоком та медом. А за тим усім стоять дивовижні люди. Іноді здається, трохи магічні. Алла Чаус, засновниця еко-садиби "Медові роси" зізнається, що...
Від родинного обійсту до туристичного комплексу: Алла Чаус про свою садибу Медові Роси на Одещині
Iдея родинного гнізда була в мене протягом 25 років, і я її втілила. Збирала все, що пов’язано з тим, як раніше жили наші предки: одежу, посуд, меблі, побутові речі. Спочатку це в мене було для...
Як відмічали день Св. Андрія на селі ? Зі спогадів та розповіді Алли Чаус, власниці садибі Медові роси на Одещині.
Коли ми приїхали до садиби на подвірї нас здивувала інсталяція- дерево, обвішане чоботами. Алла Чаус назвала його каблуковим деревом. Це звісно викликало спочатку посмішку, але за тим є і власна...
Медові брати: мед як вино?
Серпень - час меду і найправильніший час познайомитись з медовим питанням краще. Зустріч з справжніми експертами і одночасно новаторами в цьому питанні- Медові брати. На меду все замішалося і...
Медові вина "Патронат"
Натуральні медові вина, виготовлені крафтовим методом. Без додавання цукру та спирту, ароматизаторів та барвників. Для виробництва використовується тільки очищена вода, мед, лимони та спеціальні...
Медовуха з Медових рос за стародавнім рецептом родини
Ще одна гордість родини та ексклюзивність асортиметнту з їхньої пасіки та садиби- медовуха за старинним рецептом. На наш смак вона дійсно не схожа на інші медовухи, має насичений травяний присмак,...
Медовые росы Одесского края
Медовые истории и медовые люди. Алла Чаус В 4-ом поколении пасечница. А теперь ещё и родовое место , буквально, «там, где мой пуп зарыт», вместе с мужем обустроили бабушкину хату и превратили ее...
Питной мед или "Медовуха"
Питной мед это полезный, вкусный, целебный и питательный напиток, приготовленный на основе медового сусла. Медовое сусло может содержать только мед и воду или же оно может быть приправлено хмелем,...