Боярышник обыкновенный Пауль Скарлетт (лат. Crataegus laevigata Pauls Scarlet) - один из самых популярных сортов  боярышника обыкновенного. Был выведен в 1850 году в Херефордширском саду. В 1858 году получил сертификат первого класса и награду Garden Merit в 2002 году. Боярышник хорошо переносит стрижку и формировку кроны. Можно формировать в форме шара, куба или пирамиды. Используется для создания красивоцветущей живой изгороди, в одиночных и групповых посадках. Плоды у Пауль Скарлетт съедобны. Представляет собой красивоцветущий кустарник, вырастающий до 7-10 м в высоту и 3-5 м в ширину. Скорость роста средняя, достигает до 15-25 см в год. В 10 лет вырастает до 4-5 м. Живет 50-150 лет. Корневая система широкая, залегает глубоко, чувствительна к уплотнению почвы. Крона раскидистая, ассиметричная, ветви слегка свисающие. Молодые побеги покрыты волосками, красно-коричневого цвета, позже становятся пепельно-красными, и колючками до 1,8 см в длину. Листья крупные, рано распускаются и рано опадают, темно-зеленого цвета. Цветет Боярышник в мае-июне. Цветы крупные, махровые, собраны в крупные зонтиковидные соцветия карминного цвета. Плоды у этого сорта встречаются редко. Плодоносит с августа по сентябрь. Плоды – шарообразной, яблоковидной или яйцевидной формы, красно-бурого цвета, слегка серебристые, до 12 мм в длину, с остроугольными бороздками.