В состав репчатого лука входит весомое количество необходимых организму аминокислот, одной из которых является треонин. В 100 граммах данного овоща содержится 0,04 грамма треонина, который, в свою очередь, учувствует в формировании прочной зубной эмали и укреплении мышечной ткани. Данная аминокислота ускоряет метаболизм в организме и увеличивает мозговую активность. Также данное вещество показано беременным, так как способствует уменьшению симптомов токсикоза в данном положении.