Репчатый лук является очень полезным овощем, который богат такими веществами как белки и аминокислоты. Такие аминокислоты как фенилаланин и тирозин составляют 0,07 грамм со 100 грамм лука. Данные вещества способствуют улучшению работы головного мозга, улучшают настроение и помогают легче перенести мигрени.

Аминокислота триптофан в составе репчатого лука составляет всего 0,02 грамма, но при этом заметно улучшает качество сна и повышает настроение.