Душистый перец является ароматной специей, в состав которой входят следующие химические элементы, регулирующие деятельность разных систем организма:

·       железо – 7,06 мг;

·       цинк – 1,01 мг;

·       селен – 2,7 мкг;

·       марганец – 2,943 мг;

·       медь – 0,553 мг.